Fischsoße...?

Ich würde eine helle Sosse machen (Mehl in Fett erwärmen und dann nach und nach Wasser dazugeben und rührend aufkochen, etwas Sahne oder Milch dazu). Und da rein dann zerkleinerten Dill, der passt gut zu Fisch und etwas Zitronensaft und mit Salz abschmecken. Oder manche mögen es auch mit etwas Senf.