Da hier doch Viele vegan oder vegetarische Rezepte nutzen , gibt es Rezepte...

Die OHNE

Leguminosen ( Erbsen, Bohnen , Soja, Linsen..)

Ei ( oder nur ganz wenig)

Ohne Glutenhaltige Getreide , sowie ohne Quinoa und Amaranth

Sind und auch satt machen?

Mir fällt dazu eigentlich nur
Gemischter Salat und Reispfanne( Reis und unterschiedliches Gemüse in Brühe gekocht ) ein.

Seit den ganzen Allergien gibt es bei uns eigentlich mehr Fleisch ( Kohlenhydrate- ergo leere Kalorien) zu essen.
Selbst ich werde überhaupt ohne Fleisch kaum noch satt .

Ich esse gerne Gemüse. Die Kinder tw.
Mein Mann verzichtet weitgehend auf Kohlenhydrate: er bekommt immer starke Bauchweh davon ( egal ob Getreide , Reis oder Kartoffeln , einzig Mais geht ein wenig) - er macht sich mehrfach die Woche etwas mit Eiern

Ei- um so älter ich werde - vertrage ich Ei nur in Kuchen oder Gebäck, als Rührei, gekocht oder gebraten oder als Omlett bekomme ich Sodbrennen und Übelkeit . Wenn es hoch kommt esse ich so zubereitet max 20 Eier im Jahr.

Gemeinsames Essen wird daher immer seltener- das was dem Einen schmeckt , bekommt dem Anderen nicht.
Ich koche daher nur reihum - so in etwa für Jeden einmal in der Woche , der Rest muss sehen was er verträgt und wo er bleibt ggf selbst kochen.

Aber vielleicht gibt es ja doch noch mehr Rezepte, die zu uns passen.