Brotrezepte

https://utopia.de/ratgeber/brot-backen-einfaches-rezept/

Das habe ich heute probiert, da ich weder Zeit (für's Gehenlassen) noch frische Hefe zuhause hatte.

Geändert habe ich:
- nur 190 Grad (haben einen guten Ofen ;)
- nur 45 Minuten backen + 15 Minuten mit Ofen aus (mögen es nicht zu trocken oder dunkel)
- hatte nur Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Sesam - habe alles rein
- noch zwei TL Zucker mit dazu

Es schmeckt super!

Geht sicher auch mit Roggen- und Weizenmehl. Ich werde das als Grundrezept mal mit verschiedenen Sachen ausprobieren.