Ideen Weihnachtsessen, wenig Aufwand

Hallo


Normalerweise gibt es Vorspeise (Hochzeitssuppe), Gans mit thür.Klöße&Rotkohl plus Salat und Nachtisch.

Jetzt sind wir aber umgezogen und Teile der Wohnung sind noch nicht kernsaniert.
Auf meinem Schreibtisch steht provisorisch meine Doppelkochinduktionsplatte.

Die Küche haben wir von Bausachen befreit. Wenn wir Glück haben, dann liegt heute Abend provisorisch Strom und Wasseranschluss, damit zumindest über Weihnachten vielleicht was besseres gekocht werden kann.

Gans liegt im Tiefkühler. 5kg, Niedergarmethode. Reicht es die morgen früh rauszulegen?
Kloßteig habe ich Fertigen gekauft, Rotkohl auch aus dem Glas.
Ablagefläche wäre ein kleineres Brett, Küche ist ja noch leer.

Noch kein Weihnachtsbaum, volle Umzugskartons...usw
Damit die Kids bei all dem Stress wenigstens ein halbwegs tolles Weihnachtsessen haben, wäre ich dankbar über Vorschläge.

Gross vorbereiten geht nicht, der Kühlschrank ist Mini und jetzt schon voll (4 Personen).