Brotrezepte

Ich bin backfaul und mache gern diese 5-Minuten-Brote. Alle Zutaten (Mehl, Essig, Salz, Wasser, Hefe, div. Körner oder Gewürze) in eine Schüssel, kräftig rühren und in den kalten Backofen ca. eine Stunde lang backen, fertig. Wir variieren gern das Mehl, nehmen gern Vollkornmehl und mischen oft. Kürbiskerne und Leinsamen sind hier sehr angesagt, was auch gut ankommt ist Möhrenbrot (statt Wasser, Möhrensaft).