BITTE eine idiotensichere anleitung für

hier mal meine idiotensichere formel fuer englisches roast beef.

salzen, pfeffern, zwiebeln oder gemuese drumrum legen, etwas schmalz oder oel ueber den braten (falls keine fettschicht)

garzeit:
20 minuten je 450g + 20 minuten (das wird sehr rosa)
25 minuten je 450g + 25 minuten (medium)
30 minuten je 450g + 30 minuten (sollte durch sein)

backofen vorheizen (so heiss es geht!!!), fleisch sollte zimmertemperatur haben, sobald das fleisch im ofen ist, ofen auf etwa 170 grad zurueckdrehen.

ruhezeit von mindestens 15 minuten, gut in alu gewickelt.

lg
rochen