ach, wegen kuchen...

sorry, hatte ich vergessen:

ich kenne den fertigkuchen nicht, aber ich denke, der läßt sich relativ leicht nachmachen:

200 g mehl
1 tl backpulver
75 g ucker
1 pck. vanillezucker
1 ei
100 g margarine

zu einem teig kneten, eine gefettete springform damit auskleiden.

bei 200 grad ca. 12 minuten vorbacken.

750 - 1000 g äpfel (säuerlich!) schälen und in feine stücke oder schnitze schneiden. mit zitronensaft beträufeln, mit 2 - 3 el zucker und 1 tl zimt mischen. evtl. eine handvoll rosinen dazu (nach geschmack). auf den vorgebackenen boden geben.

in einer pfanne 2 el butter und 2 el zucker mischen, karamellisieren lassen. 100 g walnüsse dazu geben und gut mischen. über die äpfel geben (oder mit den äpfeln mischen und dann auf den kuchenboden geben). weitere 30 minuten backen.

claudi