mausebär

Das MHD sagt doch gar nicht viel über die wirkliche Haltbarkeit aus. Die hängt nämlich ganz entscheidend davon ab, wie die Lebensmittel gelagert werden. Und es ist nur ein MINDEST-Haltbarkeitsdatum, kein Haltbarkeitsdatum.

Joghurt kaufen wir nur als Naturjoghurt, damit kann man ein Müsli bereiten, einen Snack mit einem kleinen Schuß Marmelade oder Agavendicksaft machen, ein Tsaziki, eine Salatsoße und vieles mehr. Erfahrungsgemäß weiß man ja wieviel Joghurt pro Woche verbraucht wird.

Marmelade kaufen wir nie, die machen wir selber und davon steht ausreichend im Vorratskeller. Die hält sich auch länger als ein Jahr, in der Gefriertruhe hält sich Marmelade praktisch unbegrenzt und schmeckt als wäre ganz frisch, besonders die Erdbeermarmelade.