Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.
Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin


Bisherige Fragen:

Eigelb

Liebe Frau Neumann, Vielen Dank für ihren Buchtip Gourmini. Ich habe das Buch bestellt und finde es super. Eine Frage in den Rezepten kommt manchma...

Stina9 13.05.2014 21:05

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Essen im Urlaub

Hallo Birgit, in Juni fahren wir nach Kroatien in den Urlaub, und werden auch eine Woche ans Meer fahren in ein Hotel. Jetzt mache ich mir schon ein...

tiho 12.05.2014 14:31

3 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Rücksicht wegen HA?

Hallo Birgit, jetz muss ich noch was fragen. Mein Sohn ist.10 Monate und hat 6 Monate HA Nahrung bekommen. Ich habe jedoch beim Thema Beikost nie Rück...

MaraLena 12.05.2014 12:34

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Viele Fragen zur Babykost

Hallo Ich hätte einige Fragen zur Zubereitung von Babynahrung: Mein Sohn hat fast 8 Monate - rohes Gemüse und Obst sollte man noch nicht geben? Wi...

Luceli 11.05.2014 22:17

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Milch

Unser Sohn ist derzeit 13 Monate alt. Er wurde 6 Monate vollgestillt. Zur Zeit wird er nur noch am Abend vor dem Schlafen gehen und eventuell 1x in de...

bedodetti 11.05.2014 21:21

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Brei mit Mairübchen?

Hallo, unser Sohn ist 8 Monate und ich koche den Brei selbst. Jetzt gibt es ja überall Mairübchen, kann ich die für Babybrei verwenden? Kohlrabi mag ...

bienchen70 11.05.2014 20:59

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Essen wie lange haltbar

Hallo Birgit! Ich lese mit und hab kürzlich auch schon selbst um Rezepte gebeten. Da bekommt man sofort Lust zu kochen :) Nur habe ich dazu eine Fra...

MaraLena 10.05.2014 18:21

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

wielang darf man den brei warm halten?

wenn wir nen ausflug machen und ich denk das meine tochter 7 Monate in 1-2 stunden hunger bekommt darf ich den brei solang warm halten? lg

Geschwisterbaby 08.05.2014 18:25

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Rezepte mit Fleisch - gerne auch an alle!

Liebe Frau Neumann Leider gehen mir für meinen 14 Monate alten Sohn die Fleischrezepte aus. Es fällt mir zunehmend schwerer 3x pro Woche abwechslun...

mivida12 08.05.2014 15:02

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Ziegenmilch als Alternative zur Kuhmilch

Hallo, jetzt ist mir noch etwas eingefallen. Ich habe/hatte Neurodermitis und mein Sohn hat ja damit auch ein erhöhtes Allergierisiko vererbt be...

saja79 08.05.2014 13:40

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Beikostöl

Hallo, nochmal eine Frage: Ich habe weiter unten etwas zur Haltbarkeit von Öl gelesen. Ich habe das Beikostöl von Alnatura vor ca. 6-8 Wochen ge...

saja79 08.05.2014 13:36

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Kochen mit Haferflocken

Sehr geehrte Frau Neumann, Jetzt hätte ich noch eine Frage:-) Mein Sohn ist momentan wenig begeistert vom Mittagsbrei. Habe schon verschiedene Ger...

Stina9 07.05.2014 15:35

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Mein Sohn mag nur Brot und Obstgläschen

Hallo, mein Sohn ist jetzt 11M. alt und isst seit dem 7. LM mäßig. Anfangs nur Fingerfood, ab de, 10 LM dann doch Gläschen, allerdings nur Obst o. Get...

Lomi 07.05.2014 14:08

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Frage Gemüsebrühe und Wurst

Hallo! Ich hätte 2 Fragen. Zur ersten: Ein bekannter Suppenhersteller (darf ich das Unternehmen hier nennen?) hat eine Gemüsebrühe Natur Pur auf dem...

MiniBi 07.05.2014 13:53

3 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Haltbarkeit von Öl?

Hallo :) Ich benutze für die Zubereitung vieler Speisen Rapsöl. Dieses lagere ich im Kühlschrank. Wie lange hält dort eine angebrochene Flasche? MH...

Würmli01 07.05.2014 13:20

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Getreide-Obstbrei auch mit Milch?

Hallo, Ich koche den Brei immer selber (Haferflocken, Reisflocken, etc) und in meinem Rezeptbuch steht Wasser als Flüssigkeit. Jedoch möchte ich mein...

Andrea!! 07.05.2014 11:57

3 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

einfache Rezepte

Hallo Birgit, mein Kleiner ist nun zwei Jahre alt. Ich wollte Dich fragen, ob Du ein paar Rezeptideen für mich hast. Mir kommt es vor, als würde ic...

Eulenfreundin 06.05.2014 21:57

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Noch eine Frage

Hallo, was sind Instant-Haferflocken? Ich habe Hirsebrei in den fertig erwärmten Brei eingerührt, ist das auch okay? Ist milder Apfelsaft auch Vita...

saja79 06.05.2014 10:41

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Vollmilch ja oder nein?

Hallo ich hab mal eine Frage. Mein kleiner ist jetzt 8 Monate und ich hab auf vielen Seiten gelesen das man keine Vollmilch verwenden soll bei Milchbr...

Irina2005 06.05.2014 09:36

3 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Hokkaido

Guten Abend! Ich koche für meine Tochter den Brei selber und wollte wissen, ob ich anstelle orangenem Hokkaido auch den grünen Hokkaido verwenden kan...

Maikind84 05.05.2014 17:05

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet