Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Erdbeeren, Himbeeren etc.

Hallo Birgit, Wir haben Mengen Beeren aus dem Garten eingefroren. Ab wann kann ich meiner Tochter (6 Mo.) z.B. Erdbeeren oder Himbeeren unter den ...

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Ernährungsplan/Bananenallergie

Hallo, ich habe eine Frage bezüglich der Ernährung meines 9 Monate alten Sohnes: Kann man Kinder in dem Alter überfüttern? Ich bin mir nicht sicher...

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vergessene Antwort?

Liebe Birgit, Sie haben mir die Fragen über Dinkel recht gut beantwortet. Aber sollte man/Kind Weizenprodukte nun reduzieren oder ganz vermeiden? ...

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Fläschen

Hallo, Wir haben eine etwas ungewöhnliche situation. und zwar haben wir uns dazu entschieden unserer tochter mit fast zwei jahren zu weihnachten ei...

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Brühen ohne Geschmacksverstärker / Kalorien bei Übergewicht

Hallo Birgit, ich habe zwei Fragen, bei denen Sie mir hoffentlich helfen können. 1.Vorweg: wir haben eine Tochter (6 Jahre) die laut BMI (leicht)...

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Orangensaft bei Neurodermitis erlaubt?

Sehr geehrte Frau Neumann, Ich möchte für meinen Sohn (5, 1/2 Monate alt) in seinem Gemüse-Fleisch Brei auch ein paar Tropfen Orangen-Saft (wegen d...

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Ernährung

Hallo... meine Kleine Johanna wird nächste Woche 1 Jahr. Ich möchte gern mal von dir wissen ob ihre Ernährung soweit in Ordnung ist, oder ob man v...

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Essen bei Neurodermitis

Sehr geehrte Frau Neumann, Mein Kind (5, 1/2 Monate alt) hat Neurodermitis. Er trinkt im Moment normale Hipp no. 1 Milch. Sollte er HA Nahrun...

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Essenverfahren

Gute Tag, Mein Sohn ist 5, 1/2 Monate alt, 72 cm., fast 9 Kilo. Wir haben seit 2 Wochen mit Brei angefangen, vorher und nachher hatte (und hat n...

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Entsafter

Hallo! Wir haben vor einer Woche unseren Entsafter wiederentdeckt und schnipseln nun täglich Obst ( Birnen, Äpfel, Orangen auch Karotten ) Ich tu ...

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Kind ist mäkelig....

Mein Sohn ist 4 1/4 Jahre alt und mag morgens fast gar nichts frühstücken. Mit gut zureden ist er dann einen trockenen Tost oder Toast mit Marmelade. ...

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Einführung der Beikost

Guten Tag, Ich möchte genauer verstehen wie ich meinem 5, 1/2 alten Sohn die Beikost einführen soll. Ich habe verstanden die 1. Woche Karott...

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Milchprodukte

Hallo, unsere Tochter ist nun 13 Monate und ißt mittlerweile (fast) alles, daß was wir essen und liebt Obst und Gemüse. Nur mit der Milchgabe bi...

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wann frühestens Vollmilch?

hallo. Mein Sohn ist 9 Monate. Wann könnte ich frühestens mit der Vollmilch anfangen? Ich weiß, es ist empfehlenswert ab dem 1 Jahr anzufangen. Abe...

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Heisswuerstchen

Hallo, mein Sohn isst sehr gerne Heisswuerstchen. Er ist 3 1/2 Jahre. Jetzt habe ich gehoert, dass es nicht so gut sein soll wg. des Nitrats. Stimm...

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Dinkel, Vollmilch u.ä.

Hallo Birgit, Sie haben mir vor kurzem schon mal Tipps gegeben... Lena ist 13 Monate und eine "Alles-Esserin". Prinzipiell probiert sie alles, hat e...

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Gemüsebrei

Guten Tag, Mein Kind ist 5, 1/2 Monate alt, und wir haben seit 2 Wochen mit der Gemüsebrei angefangen. Nachdem mein Kind sich an der Gemüse-Kart...

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MIlch nach der Brei - wie ange noch?!

Sehr geehrte Frau Neumann, Mein Kind (5,1/2 Monate alt) ißt zum Mittag seine Karotten-Kartoffel Brei (hausgemacht cca 200 Gramm) will aber danach a...

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geeignetes Obst für die Baby-Obstbrei.

Guten Tag, Ich habe eine Frage betreffs das geeignete Obst für die Obstbrei. Welches Obst beim 6 Monate alten Baby wäre besser? Apfel und Birne ...

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Obst

Unser Sohn (8Monate) verweigert das Obst. Egal welches Gläschen wir probieren. Er schüttelt sich, ißt mit Mühe ein paar Löffel. Eine Pause haben wir a...

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Hautirritationen

Hallo, meine Tochter ist jetzt 3 Monate und ich möchte eigentlich wie bei meinem Sohn wieder selber kochen. Allerdings habe ich in einem Beitrag ge...

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Probleme mit dem Essen - 18 Monate

Hallo, meine Tochter ist heute auf den Tag genau 1,5 Jahre alt. Mit dem Essen gab es von Anfang an Probleme, sie wollte nie viel zu sich nehmen. S...

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Brotaufstrich

Suche Rezepte für Brotaufstriche wie Tartex (gibt es hier nicht, lebe nicht in Deutschland). Vielen Dank

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Einseitige Phase (2 Jahre)

Hallo, mein Sohn hat lange Zeit nur trockenes Brot gegessen (nur Knäckebrot oder Toastbrot). Butter und Margarine durfte und darf nie rauf, Käse ve...

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Öl für das Gemüsebreichen

Hallo Frau Neuman, unsere Tochter hat jetzt begonnen in grösserem Ausmass Gemüsebreichen zu essen. Nachdem was ich gelesen habe sollte man ja etwas Ö...

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Ißt kein Obst und Gemüse mehr...

Hallo, mein Sohn (2) war bis vor kurzem ein großer Obstesser und hat auch gut Gemüse gegessen. Seitdem er um die Weihnachtszeit Schokolade kennenge...

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Brauche Rat

Hallo, mein Sohn 2 Jahre und 3 Monate und bis jetzt ein guter Esser. Aber seit ca. 4 Wochen isst er ein paar Löffel und dann ist er satt (sagt er) ...

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Schokolade

Darf ich noch eine Frage stellen??? Danke. Es ist so das mein Sohn (28 Monate) bis vor kurzem noch keine Schokolade kannte. Klar bekam er auch mal wa...

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Hirse/Fleisch und Co

Hallo Birgit, na da freu ich mich aber wenn ich lese das Haferflocken besonders gesund sind. Mein Sohn 28 Monate ißt die nämlich immernoch jeden Morg...

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hilfe,es geht weiter

hallo, wir sind es schon wieder,sorry. habe noch eine frage: habe jetzt den brei abgesetzt, lea isst die sachen,die sie kennt und mag. aber seitde...

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Lieber Fruchtsaft als gar kein Obst?

Hallo, an manchen Tagen tut sich unser fast dreijaehriger Sohn schwer mit Obstessen. Ich bin dann immer ganz erfreut, wenn er statt dessen beherzt zu...

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Fischstäbchen im Backofen?

Hallo, meine Kleine isst gerne Fischstäbchen, mir ist das Gebraten von den Dingern aber zu fett und auch zu schmutzig (der Herd sieht danach immer au...

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Mit 5,5 Jahren noch Theater beim Essen?

Hallo, nachdem ich nun seit Januar wieder länger arbeite, habe ich die Buchungszeit im Kindergarten um eine Stunde verlängern müssen, anstatt bis 12....

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Eier und Tofu - in welchen Mengen?

Hallo Frau Neumann, ich habe zwei Fragen bezüglich der Ernährung meiner 16-Monate alten Tochter. Ich koche viel aus dem Dagmar v. Cramm Kochbuch für...

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Wunderkerzen

ich möchte gerne auf einen kuchen diese wunderkerzen drauf tun. aber beim anzünden bis zum ende der wunderkerzen gibt es ja diese funkeln schadet ...

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Nochmal zum Abendessen mit 5 Monaten

Danke für Deine Antwort. Ich habe bisher ein Instant-Produkt gewählt, weil ich ansonsten noch stille. Meine Tochter trinkt auch nicht aus Flasch...

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ißt mein 14 monate altes baby genug

Hallo, meine Kleine ist folgendes: 7.00 Flasche mit ca. 120ml Reismilch aus Flasche (darf keine Kuhmilch trinken) 7.30 Frühstück nochmal ca. 60ml...

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Spinatrezepte

Hallo Birgit, mein Sohn, mittlerweile fast 17 Monate, liebt Spinat über alles. Der geht wirklich immer. Nur weiß ich bloß zwei Rezepte, die mir jetzt...

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Ernährung beim 1-jährigen

Hallo , unser Sohn ist am 24.12.2008 1 Jahr alt geworden und zeigt ein Rieseninteresse an unserem Essen. Seit ca. zwei Wochen verweigert er seine B...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...