Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

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Bialena

Angebrochener Joghurt

Lieber Herr Prof Costa,   Ich habe vorhin erst den Beitrag zum angebrochenen Joghurt gelesen. Leider hatte ich den Fall, dass ich nur über 3 Ta...

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Sonne909

Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Bei mir wurde letzte Woche Gestationsdiabetes in der 24.ssw mit dem großen OGTT diagnostiziert. Nun muss ich 6x am...

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wille88

Passionsfrüchte / rote Beete / Nahrungsergänzungsmittel

Guten Morgen Dr. Costa, ich bin aktuell schwanger in der 7. SSW und habe seit einiger Zeit starken Appetit auf Passionsfrüchte und Rote Beete. Ger...

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AustrianGirl

Verfäschung des oGTT?

Hallo, Ich hatte diesen Dienstag, Start um 08:00, den großen oGTT. Samstag und Sonntag vorher konnte ich normal essen. Weil ich am Montag praktisc...

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Melissa777

Angst vor Listerien aufgrund zu geringer Backzeit

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 22 ssw und habe einen Nudel-Brokkoli-Auflauf zubereitet. Die Zutaten waren: vorgekochte Nudeln, vorgegarter Brokko...

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Marina77

Heiß abgefüllte Suppe, Haltbarkeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  Meine Mutter hat Kürbissuppe mit Kokosmilch 10 min. gekocht und heiss in Gläser abgefüllt, die dann verschlossen we...

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EvaZ

Zuckerkonsum in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, ich habe ein Problem mit Süßigkeiten und Heißhungerattacken. Vor der Schwangerschaft und auch in den ersten Wochen...

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Roro2020

Gebratene Leber gegessen

Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, Am Sonntag habe ich bei meinen Eltern gebratene Leberstücke mit Zwiebeln gegessen. Ich denke so 3 bis 4 Würfels...

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decembermom

Rosa Schweinefleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider ist mir heute Abend im Restaurant etwas dummes passiert. Ich habe ein Schweineschnitzel (Natur, ohne Panade) ...

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Li_sa

Listerien bei eingefrorenem Parmesan

Guten Tag Prof. Dr. Costa, Aktuell bin ich in der 27. SSW.  Ich hatte den Rest eines Stück Parmesans (fertiges eingeschweißtes Stück) direkt nach...

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Rina20

Desinfektionsmittel in Speisen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Anfang des Jahres hatten Sie einer Schwangeren geantwortet, dass eine Kassiererin mit Lippenherpes die Herpesviren...

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MamaMia

Ernährung mit wenig Fisch

Lieber Herr Dr. Costa! Ich habe vor einigen Woche mit der Einnahme von Femibion aufgehört, da es lt meinem Arzt bei ausgewogener Ernährung nicht nöti...

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sabrina_neu_hier

Emmentaler mit Rinde

Guten Tag Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank, dass Sie die Fragen in diesem Forum beantworten. Ihre Antworten haben mir schon in vielen Situation...

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Hakunamatata

Gekühlte lachsnudeln

Hallo dr costa  Kurz vor dem Ziel (Ende ssw 34) überkommt mich nochmal eine Situation, die ich nicht einschätzen kann. Eigentlich hab ich mir dabe...

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Elisa126

Nachfrage Gemüsekonserven

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Vielen Dank erstmal für all Ihre hilfreichen Antworten in diesem Forum. Wenn man als Schwangere den Fehler macht, ...

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09ms1911

Bäckertüte im Korb mit Kartoffeln, Karotten.

Hallo:) mir geht's so wie allen anderen Schwangeren hier das Internet verunsichert total...   Ich hatte eine bäckertüte im einkaufskorb mit Obs...

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Nad Ja

Schmandtasche Bäcker

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell mit unserem ersten Kind in der 27.SSW schwanger. Gestern habe unterwegs wegen vieler Termine beim...

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Ekmi

Croissants

Guten Morgen! Ich liebe seit der Schwangerschaft Croissants. Ich bin aktuell in der 33. SSW und habe mir da vorher auch gar keine Gedanken gemacht...

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NiciW

Ansteckung mit Listerien?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa! Ich bin eine verzweifelte werdende Oma. Ich habe meiner Tochter, im ersten Trimester schwan...

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funny112

Zimmerpflanze, Obst/ Gemüse und Hände waschen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, evtl denken Sie jetzt, dass ist eine außergewöhnliche Frage aber tatsächlich beschäftigt sie mich wirklich.   ...

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Sabrina6789

Toast

Lieber Dr. Costa, Darf man Toast auch ubgetoastet aus der Verpackung essen?  herzkichen dank    Deine Schwangerschaftswoche: 18

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Dakine_Lady

Fondue

Ich habe eine Frage, welche mich seit einiger Zeit beschäftigt und ich mir auch grosse Vorwürfe mache. Ich hatte in meiner 13. Schwangerchaftswoch...

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MinnieMaus

Alkohol in Desserts

Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge und habe schlaflose Nächte hinter mir. Hab in der 11. Woche ein abgepacktes Tiramisu im...

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JBStuggi

Quinoa

Lieber Herr Prof. Costa, Sie haben schon einige Antworten zu Quinoa gegeben und eigentlich hatte ich in meiner ersten Schwangerschaft auch von Ihn...

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Hutzel_12

Hygiene-Regeln, Aufbewahrungs- und Zubereitungsarten

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in meiner dritten Schwangerschaft und auch wenn Sie schreiben, dass die Ernährung in der Schwangerschaft ...

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Hutzel_12

Hygiene-Regeln, Aufbewahrungs- und Zubereitungsarten

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in meiner dritten Schwangerschaft und auch wenn Sie schreiben, dass die Ernährung in der Schwangerschaft ...

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Mari-89

Stevia

Guten Abend Herr Dr. Costa,  ich habe vor allem im zweiten und dritten Trimster immer wieder 1 bis 2 Dosen von einem Getränk konsumiert, dass Stev...

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MamaMia

Pelziger Schimmel an Brot :(

Lieber Herr Dr Costa! Mir ist etwas Blödes passiert. Ich habe seit einigen Tagen frisch gekauftes Brot aus unserer Brotkiste gegessen (sicher 6 Sche...

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Sabrina6789

Pita nicht richtig erhitzt

Lieber Dr. Costa, ich habe heute Pita gemacht und das Brötchen bei 200 Grad 6 min im Backofen gehabt. Jedoch habe ich nach dem Essen festgestellt ...

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Marina77

Buchweizen Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, aufgrund meiner Glutenunverträglichkeit und Schilddrüsenprobleme muss ich auch in der Schwangerschaft (aktuell...

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Sabrina6789

TK Pizza

Sehr geehrter Herr Dr. costa, darf man ohne Bedenken eine TK-Pizza mit Mozzarella essen, auf welcher nur steht schnittfester Mozzarella und Mozzar...

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MamaMia

Listerien in Sauerkraut

Hallo! Ich habe vor ca 6 Monaten vakuumverpacktes rohes Sauerkraut gekauft, dieses geöffnet und die Reste eingefroren. Nun habe ich gerade die Res...

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Brownie90

ev nicht durchgegahrte kalbshackbälchen

Guten Tag, bei der Arbeit wird das Essen geliefert. Heute gad es Hackbällchen in brauner Sauce aus Kalbshackfleisch. Wie sie gemacht wurden weiss ...

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Momi

Angst ums Essen

Guten Tag sehr geehrter Herr Costa , Ich habe am 14.10 Rinderhackfleisch Bällchen gemacht mit Tomaten Soße. Ich habe in die Masse Milch Ei Pa...

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_Alin_

Milchbrötchen Alkoholgehalt

Guten Tag, ich bin derzeit schwanger (17+6) und konnte aufgrund von Übelkeit bisher nicht sehr variantenreich essen und habe daher eher regelmäßig...

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Lilli991

Ausgelaufener Jogurt

Hallo Dr. Costa, mein Mann war letztens einkaufen. Er hat einen 1 Liter Eimer griechischen Jogurt mitgebracht und noch andere Lebensmittel. Erst s...

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JulieGirasol

Fertiger Milchreis

Sehr geehrter Dr. Costa,  jetzt muss ich Sie leider schon wieder behelligen. Ich habe nur eine kurze Frage zu Milchreis, der schon verzehrfertig i...

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Mir

Listerioseübertragung?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, wie schätzen Sie das Listerioserisiko in folgender Situation ein: Ich habe eine Tasse Tee serviert bekommen, in dem...

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JulieGirasol

Hundekot

Hallo Herr Dr. Costa,  mich beschäftigt leider immer wieder das Thema Listerien und lässt mich in keiner Alltagssituation los.   Daher meine F...

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jana1999

Pille und Eisprung

Sehr geehrter Dr.Costa, wenn man jetzt nach 6 korrekt eingenommenen Pillen bei der Kombinationspille am 7. Einnahmetag (1. Woche) eine Pille verge...

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Salate im Restaurant und Salatbuffet

Hallo Herr Costa, Ich bin in der 32. Schwangerschaftswoche. Ich habe im Internet mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft auf Salate vom Buffet eher verzichten sollte und wenn im Restaurant isst, fragen sollte, ob die Salate frisch zubereitet ...

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Rote Beete aus dem Glas

Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag ich mich, da das Gemüse sehr viel Nitrat beinhalten soll und dies zum gefährlichen Nitrit umgewandelt ...

interessiert 3516 Leser*innen

Ricotta Sauce im Restaurant

Lieber Herr Costa, ich bin in der 8. Schwangerschaftswoche und habe gestern bei einem gehobenen und gut besuchten Italiener gefüllte Ravioli (mit pecorino und Ricotta) und Trüffel gegessen. Die gefüllten Ravioli waren auch in einer Ricotta Sauce. Nun ...

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Sprossen in gebratenen Nudeln vom Chinesen

Lieber Dr. Costa, Ich bin am Anfang der 35. SSW und plötzlich irgendwie verunsichert, vielleicht aus Angst, dass noch etwas "schief" geht. Ich habe des öfteren, beim Chinesen unseres Vertrauens (Kein Schnellimbiss sondern ein immer gut besuchtes, ...

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Metaxasauce

Hallo Herr Dr. Kann man beim Griechen ein überbackenes Gericht mit Metaxasauce essen in der 31. Ssw? Deine Schwangerschaftswoche: 31

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Essen im Hotel

Lieber Herr Prof. Dr. Costa! Erst einmal vielen vielen Dank für die tolle Hilfe, die Sie hier leisten! Mein Mann und ich verbringen das verlängerte Wochenende in einem 4-Sterne Hotel in Kroatien und werden dort 3 Mal täglich Essen vom Buffet ...

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Süsssauersauce McDonalds

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ab und zu (eher selten) gehen wir mal zu McDonalds. Dort esse ich dann die chicken McNuggets. Und esse dazu die süßsauersauce. Nun mache ich mir doch Sorgen, ob die Sauce bedenklich sein könnten in der ...

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Zwiebeln, wirsing und Sellerie in Suppe mehrfach aufgewärmt

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Herzlichen Dank für Ihre Antwort zu meiner Frage betreffend mehrfachen Aufwärmens von Suppen, welche aus Zwiebeln, Wirsing und Sellerie bestehen. Ich bin trotz Ihrer "Entwarnung" immer noch verunsichert. Ich hoffe, ...

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Buldak-Nudeln

Sehr geehter Herr Dr. Costa, Sie werden bestimmt nicht begeistert sein, jedoch möchte ich Sie trotzdem fragen. Es geht darum, dass ich unfassbar Lust hätte, Instant Buldak Nudeln zu essen, mit folgenden Inhaltsstoffen: Nudeln (73,1%), :Weizenmehl, ...

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Angst wegen Listeriose-Ansteckung

Sehr geschätzter Herr Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge denn ich habe Angst mich in folgender Situation mit Listeriose angesteckt zu haben. Ich hoffe, Sie finden meine Frage nicht bescheuert oder dumm, mir geht es hier nur um mein Baby und ich ...

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