Julicia
Hallo, mich beunruhigt seit gestern eine Situation.. meine Mutter hat heute einen Nachtisch mit wenigen Tropfen Zitronensaftwürze "Säurungsmittelkonzentrat" gemacht (diese typische Flasche in Zitronenform). Im Anschluss habe ich gesehen, dass diese seit September abgelaufen ist und es wird auch geraten, diese innerhalb 30 Tage nach Anbruch zu verbrauchen. Meine Mutter weiß nicht mehr, wann sie diese geöffnet hat - war jedoch die ganze Zeit im Kühlschrank gelagert. Kann ich mir hierdurch Listerien oder Toxoplasmose eingefangen haben? Sind diese Konzentrate bei Bio pasteurisiert? Die Inhaltsstoffe sind wie folgt: Wasser, Zitronensaft (20%), Säuerungsmittel: Citronensäure. Muss ich mir hier wegen einer Listerieninfektion Gedanken machen? Danke und einen schönen Tag. Deine Schwangerschaftswoche: 22
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