Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Nutzerin-2022


Gefahr durch schon geöffnete Flasche

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich befinde mich im letzten Viertel der Schwangerschaft und nun ist mir heute etwas Ungewöhnliches passiert, w...

Knoblauchzehe:)


Listerien an Knoblauch

Sehr geehrter Dr. Costa, es ist ja bekannt, dass Listerien in der Erde vorkommen und insbesondere Gemüse, dass unter der Erde wächst, mit Listerie...

Monti36


Kirschen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, jetzt hatte ich meine Sorgen bzgl des Essens weitgehend im Griff, aber so gegen Ende hin wird es jetzt doch wieder s...

AnnikaJa


Flammkuchen mit Ziegenweichkäse mit Rand

Lieber Dr. Costa, ich dachte eigentlich mit der dritten Schwangeeschaft wäre man entspannter und hier kommt dann doch die panische Frage 🫣, weil m...

Les


Eis (Nicecream) Listerien

Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich hätte paar Fragen bezüglich, wie soll es auch sein, Listerien :D Wenn ich Bananen schäle, abspüle mit Wasser und...

Seestern


Toxoplasmose/Listeriose durch dreckiges Wasserglas

Hallo Prof. Costa, ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listeriose. Ich habe am Wochenende bei Bekannten ein Glas Wasser getrunke...

guterbär1


Realistische Toxoplasmoseinfektion

Guten Tag Herr Da Costa, vielen Dank, dass Sie sich immer so freundlich Zeit nehmen und uns beruhigen und Mut machen. Ich hoffe ich darf euch eine...

Gänseblümchen_1990


Glutenunverträglichkeit seit 8 SSW

Hallo Herr Prof. Costa, Seit ca der 7,8 SSW habe ich schlimme Bauchschmerzen und Durchfälle gehabt. Immer nach dem Essen.  Nun habe ich auf anrate...

User-1760891121


Kaffee am Ende des dritten Trimesters

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe die gesamte Schwangerschaft über keinen Kaffee getrunken, mir fehlte der Appetit. Nun, zum Ende der Schwangerschaft...

Jessy2304


Urlaub Italien

Hallo Herr Dr. Costa,    Wir fahren aktuell nach Italien und ich wollte wissen, ob ich das Leitungswasser in Italien bedenkenlos zum abspülen u...

Summertimexoxo


Käse

Hallo Herr Dr. Costa,   ich esse gerne Lerdamer Käse. (Wiederverschliesdbare Packung). Irgendwie hat es dissemal beim öffnen nicht so knack gem...

User-1750665228


Essen Kroatien

Guten Tag Herr Dr. Costa! Wir fahren morgen in den Urlaub nach Kroatien. Darf ich beim Frühstücksbuffet aufgeschnittenes Obst essen? Oder ist das ...

Msc88


Arsenbelastung Reis

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,    Ich hätte eine Rückfrage zur Arsenbelastung im Reis, Einerseits steht in dem Text des Bundesinstitutes f...

Seestern


Toxoplasmose durch berühren vom Teller mit ungewaschenen Händen

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose. Ich bin leider Toxoplasmose negativ und daher sehr vorsichtig,  was ...

Claudia_CM


TK Lasagne Bolognese nicht ganz durch

Hallo! Ich habe mir eine tiefgekühlte Lasagne Bolognese gemacht. Ich habe sie zubereitet, wie auf der Packung steht (8 Minuten bei 800 Watt in der...

Änni95


IBIS Baguette Brioche mit Alkohol

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa,  Ich habe gestern Abend von der Marke IBIS das Produkt Sandwich Baguettes Brioche gegessen.  Die Zutaten lau...

Noah2126


Kiwi drüber

Hallo,    1) ich habe eine Riesen Schüssel Kiwi gemacht. Eine war wohl schon drüber denn ich hatte zwei mal was prickelndes Stück dabei. Stellt...

Ladyyy


Angst vor Toxoplasmose

Sehr geehrter Prof. Dr. med.Costa, ich bin in der 18. SSW mit Zwillingen schwanger und meine 3 jährige Tochter hat heute bei einer Freundin im Gar...

ssjb


"Brauner" Pesto

Guten Tag Dr. Costa, Meine Schwester ist in der 14. SSW und sie war heute bei uns zu Besuch.  Ich habe Teigwaren mit Pesto vorbereitet. Die Pes...

Julsche89


Entenfleisch

Hallo Prof. Dr. Costa, ich befinde mich gerade in einem Hotel in Italien und passe sehr auf, was ich esse. Leider hab ich vorgestern eine innen no...

Flamingo2207


Listerien Parmesanrinde

Guten Morgen, ich war gestern bei Vapiano essen. Vor mir bekam ein Gast Parmesan auf seine Nudeln gerieben (der Parmesan war am Stück). Danach wur...

Hakunamatata


Perro caliente Spanien

Hallo dr costa - erstmal danke für die Beantwortung unserer Mama Fragen - können sie noch die Wörter  toxoplasmose und listerien hören ? 🫢  auc...

Msc88


Arsenbelastung Reis

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa,   In der Schwangerschaft habe ich so ca. Einmal in der Woche Reis gegessen (als Beilge etc.). Jetzt im ...

Babamalaa22


Kirschkern zertrümmert in Kirschkernpfunder

Sehr geehrter Herr Kosta,  Vor kurzem habe ich eine Kirschplundertasche aus Bäckerei gegessen als ich eine zertrümmerte Kirschkerne gefunden habe....

annkathrinxxx


Angst vor Listeriose Infektion im Mallorca Urlaub

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,  ich mache mich seit einigen Tagen total verrückt und hoffe Sie können mir helfen.  Ich war vom ...

Summertimexoxo


Einkauf

Hallo Herr Dr. Costa,   ich hoffe Sie hatten schöne Pfingsten. Ich war vorhin einkaufen und leider hatte die Fleischpackung ( Putensteak roh) e...

vegan_mami_alltag


Essen Asiatisch

Guten Morgen Herr Prof. Dr. med. Costa,   meine Frage bezieht sich auf ein gestriges Essen, das ich beim Asiaten abgeholt habe. Die Schilderung...

Faultier25


Kräuter/Gewürze bei drohender Frühgeburt

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   Ich bin super verunsichert. Meine Frau ist heute bei 34+1, hat seit drei Wochen einen verkürzten Gebärmutterhal...

Mimi76


Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Mann hat mir heute morgen netterweise ein Frühstück gerichtet. Darin waren auch kleine Rispentomaten vom Markt ...

Änni95


Obst im Hotel

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa,  Ich möchte im Juli in ein 4 Sterne-Hotel verreisen. Wir haben noch nicht gebucht, es wird aber voraussichtlich Ö...

Sabrina6789


Tk Gemüse

Sehr geehrter Prof.Dr.med. Serbian-Dan Costa, Ich habe TK Brokkoli gemacht und beim Essen einen gefunden der leicht bräunliche Stellen hatte. Jedo...

Summertimexoxo


Einkauf

Hallo Herr Dr. Costa, ich trau mich fast gar nicht zu fragen. Mein Einkauf ist gestern nass geworden. Kann ich trotzdem alle Lebensmittel bedenken...

Anni97


Mamorkuchen nach 2 tagen ungekühlt gegessen

Hallo Herr prof. Dr med Serban-Dan Costa   Habe am Freitag einen mamorkuchen von meiner schwiegermutter bekommen und in am sonntag auch noch ge...

Tinitus23


Plötzlich Appetitsveränderung

Hallo,  ich bin jetzt in der 12. Schwangerschaftswoche und bis zur 10. war jegliche Form von Essen bis auf Obst total scheußlich für mich.  Seit ...

Noah2126


Veganer Feinkostsalt

Hallo Dr . Costa,  Ich hab veganen feinkodtsalat nach Art eines Eiersalates gegessen. Ich konnte in den Inhaltsstoffen nicht bedenkliches finden, ...

Fußball23


Abgelaufener alkoholfreier Sekt/Wein

Hallo Prof. Costa,  ich habe vorgestern versehentlich/unwissentlich ca. ein 3/4 Sektglas seit 10/2024 abgelaufenen Rotkäppchen alkoholfreien Wein ...

Flamingo2207


Kontakt Nase + Frühstück

Guten Morgen Herr Dr. Costa,   ich habe zwei Fragen.  Zum einen ist mir ist gestern Abend ein Missgeschick passiert. Ich habe beim Abbeißen ...

FazSpa


Magen verdorben oder Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med.Costa, ich befinde mich derzeit in der 33. Schwangerschaftswoche. Mein Mann hat mir am Freitag von einem Straßen...

Sabrina6789


Jogurth

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich ernähre mich vegetarisch und bin etwas verunsichert. Darf ich Eier ohne Bedenken essen wenn diese dur...

Änni95


Frühstück im Hotel

Guten Morgen Herr Dr. med. Costa,  wir wollen im Juli in den Urlaub fahren und ich frage mich, ob es wegen der Verpflegung sinnvoller ist, ein Hot...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag ich mich, da das Gemüse sehr viel Nitrat beinhalten soll und dies zum gefährlichen Nitrit umgewandelt ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre stets hilfreichen Antworten bedanken, die mir bereits in der letzten SS sehr geholfen haben. Nun bin ich wieder schwanger und habe direkt ein für mich doch größeres Problem: Ich achte ...

Lieber Herr Costa, ich bin in der 8. Schwangerschaftswoche und habe gestern bei einem gehobenen und gut besuchten Italiener gefüllte Ravioli (mit pecorino und Ricotta) und Trüffel gegessen. Die gefüllten Ravioli waren auch in einer Ricotta Sauce. Nun ...

Lieber Dr. Costa, Ich bin am Anfang der 35. SSW und plötzlich irgendwie verunsichert, vielleicht aus Angst, dass noch etwas "schief" geht. Ich habe des öfteren, beim Chinesen unseres Vertrauens (Kein Schnellimbiss sondern ein immer gut besuchtes, ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass ähnliche Fragen auch schon einige Male gestellt wurden. Dennoch bin ich immer noch etwas verunsichert...gerade jetzt im Winter greife ich gerne auf TK-Obst (Beeren, aber auch Obstmischungen mit ...

Hallo Herr Dr. Kann man beim Griechen ein überbackenes Gericht mit Metaxasauce essen in der 31. Ssw? Deine Schwangerschaftswoche: 31

Hallo Herr Dr. Costa mein Freund hat heute Pulled Pork gemacht, das laut Hersteller für zwei Stunden bei Niedertemperatur gegart wurde, wir hatten es - wie auf der Packung angegeben - noch 30 Minuten bei 180 Grad im Backrohr. Ich habe es dann nicht ...

Hallo Herr Costa, Ich bin in der 32. Schwangerschaftswoche. Ich habe im Internet mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft auf Salate vom Buffet eher verzichten sollte und wenn im Restaurant isst, fragen sollte, ob die Salate frisch zubereitet ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ab und zu (eher selten) gehen wir mal zu McDonalds. Dort esse ich dann die chicken McNuggets. Und esse dazu die süßsauersauce. Nun mache ich mir doch Sorgen, ob die Sauce bedenklich sein könnten in der ...