Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Hannah28422
Büffelmozzarella in Italien
Lieber Prof. Costas, ich bin immer so extrem vorsichtig aber gestern ist mir was doofes passiert. Wir sind am Gardasee im Urlaub und waren abends ...
GutenTagBaby123
Magen verdorben/Listeriose
Lieber Herr Prof. Costa, Am Wochenende waren wir auf einem Kindergeburtstag eingeladen, wo ich Schokoladenkuchen, Möhrenkuchen mit Frischkäse/Zitr...
Änni95
Reale Ansteckungsgefahr
Guten Morgen Prof. Dr. Costa, Ich frage mich, wie hoch überhaupt die Wahrscheinlichkeit ist, sich beim einkaufen zu infizieren, insbesondere wenn...
pink88
Pasteurisierter Blauschimmelkäse
Guten Morgen Dr. Costa, ich bin in der 5. SSW. Ich habe über die letzten 3 Tage Blauschimmelkäse gegessen, wie er ist. Ca. 100g davon. Weil der Kä...
Mom_Jeje
Salat vom Vortag
Hallo Herr Dr. Costa, wir waren heute bei Freunden Grillen und als Beilage gab es Salat (Gurke, Tomate, Oliven, Zwiebeln) und dieser war in einem...
vegan_mami_alltag
Unsaubere Hände
Guten Abend Herr Dr. Costa, ich war gestern mit meinem zweijährigen Sohn einkaufen. Da er nicht im Einkaufswagen sitzen wollte, kam es leider...
Wolke02072000
Nicht erhitzten Waldfrucht Tee getrunken
Guten Tag ich hoffe meine Frage ist hier richtig.. ich bin in der 17.ssw und habe heute eine große Flasche nicht erhitzten Waldfrucht Tee von der Mar...
Mechthilde
Dreckige Hände essen
Hallo Prof. Dr. Costa Ich war auf einer Feier und da war auch ein Kleinkind das ordentlich im Dreckhaufen gewühlt und in der Matschküche "gekocht"...
SiemagOSaft
Stromausfall?
Hallo Herr Dr. Costa, ich war heute den ganzen Tag unterwegs. Am Abend, als ich kochen wollte, hatte ich das Gefühl, der Kühlschrank sei nicht richt...
Jessy2304
Haribo
Hallo Herr Dr. Costa, Nun habe ich wieder eine Frage wegen listerien :( Ich hab vorhin die restlichen Haribo aus einer Haribotüte gegess...
Sonnenschein1204
Listerien
Guten Tag, ich bin noch nicht schwanger aber trotzdem besorgt, da wir es versuchen schwanger zu werden. Vielleicht können Sie mit trotzdem weiterh...
annkathrinxxx
Mövenpick Eis mit 0,9% Alkohol
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich bin in der 10. Ssw und mir ist etwas ganz schrecklich Dummes passiert :( Eine Freundin, die no...
HildeS
Ciprofloxacin
Hey Helena, mach dir bitte nicht gleich den schlimmsten Kopf – ich versteh total, wie du dich fühlst. Ich hatte vor ein paar Wochen selbst 'ne ric...
Faultier25
Rahmsoße in Restaurant
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Meine Frau (SSW29) und ich heiraten nächsten Samstag. Im Restaurant wird es Rahmsoße und Champignonrahmsoße ge...
User-1760891121
🔒️ Reste / Gemüse
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mal wieder ein paar Fragen zu Alltagsmissgeschicken, bei denen ich für Ihre Einordung in "gefährlich" und "ungefährli...
Änni95
ESN Protein
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 9. SSW und ich habe eine Abneigung gegen einige Lebensmittel, sodass ich gefühlt überwi...
Flamingo2207
Gekochtes Essen nicht richtig aufgewärmt
Guten Abend, ich habe heute Mittag Reis und ein veganes Frikassee gekocht. Nach circa 2,5 - 3 h habe ich es in einer Plastikdose mit Deckel i...
Nutzerin-2022
Diverse Lebensmittel und alter Haferdrink in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich möchte Sie höflich um Ihre Einschätzung zur Eignung folgender Lebensmittel in der Schwangerschaft ersuchen...
Summertimexoxo
Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, ist Hüttenkäse in der SS erlaubt? Inhalte sind : FRISCHKÄSE, MAGERMILCHJOGHURT, SCHLAGRAHM, Speisesalz. Kann man Erdbeere...
Ramonaaa
Gemüsebrühe
Guten Tag Herr Dr. Costa, mein Mann würzt unseren Salat gerne mit einem Instant Brüh-Pulver (zur Gemüsesuppen Herstellung) Nun ist mir heute erst ...
User-1754180257
Listeriose durch Sushi?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal hoffe ich, Sie hatten schöne Feiertage. Ich hätte zwei Fragen bzgl. Ernährung in der Schwangerschaft: ...
Rebe21
Listeriose in hausgemachtem Eistee
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe einige Fragen bezüglich dem Thema Listeriose. Ich war gestern in einem Café und habe dort einen hausgemachten ...
jamilasmom
Toxoplasmose-Gefahr durch Lammfleisch?
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 39. Schwangerschaftswoche und lese schon lange ihre Antworten hier, die mir immer sehr geholfen h...
SiemagOSaft
Fisch-/ Krebssuppenpaste
Guten Tag Herr Dr. Costa, gesund ist es sicherlich nicht, aber darf ich die folgenden Prrodukte für die Zubereitung von Nudelsaucen verwenden und...
GutenTagBaby123
Schweinefilet
Lieber Herr Prof. Costa, zunächst nochmal herzlichen Dank dass Sie sich hier immer den Fragen der besorgten Schwangeren annehmen! Mir ist an O...
Hannah28422
Gefrorener Obstsalat
Lieber Prof. Costa, Ich bin im 2. Trimester. Vor 2 Wochen habe ich Obstsalat (nur mit Zitrone angemacht) gemacht. Alles wurde penibel gewaschen. E...
Summertimexoxo
Listerien/Toxo
Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe Sie hatten schöne Feiertage. Bei meiner Mama gab es Kaffee/Kuchen. Sie hat eine freigänger Katze. Sie ...
Lulu9125
Verschimmelte Marmelade
Lieber Herr Prof. Costa, mir ist heute etwas ganz dummes passiert. Ich habe in der Früh zwei große Scheiben Brot mit (leider ziemlich dick) Marme...
Lulu_Lemon
Listeriose
Hallo Dr. Costa, Seit Beginn meiner Schwangerschaft bin ich stille Mitleserin. Viele Fragen konnten schon durch die hier gestellten Fragen durch ...
Monti36
Nüsse
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir schwirren mal wieder Fragen im Kopf herum und ich hoffe, Sie können mir - wie immer - weiterhelfen. Ich würde...
Jule199406
Bäckerei und Fliegen
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute Brot und Gebäck in einer Bäckerei gekauft. Die Tür war den ganzen Tag auf, weil es darin schon sehr warm war...
Summertimexoxo
Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe im Cafe Bruscetta bestellt. Darauf war reichlivh Ruccola. Ich frag mich da immer ob diese Garnituren gewaschen...
Gerdi82
Listerien im Gefrierfach des Supermarktes
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Listerienbelastung in den Gefriertruhen / -schränken in Supermärkten und daraus abgeleitet auf ...
User-1745394132
Toxoplasmose durch Spielplatz
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vorab möchte ich mich für Ihre Arbeit hier bedanken. Oft hat mir das Lesen Ihrer ausführlichen Antworten weitergehol...
Anni2312
Listeriose-Panik
Hallo Dr. Costa, vor zwei Wochen habe ich ohne nachzudenken frisch geöffnetenVeganen Camembert (der auf 80Grad in der Produktion erhitzt wird...
JK22
Sprossen auf Avocadobrot
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mir zum Frühstück ein Avocadobrot mit durchgegarten Ei bestellt. Allerdings habe ich nicht so weit ge...
User-1760891121
Weckglas
Guten Tag Herr Dr. Costa, es ist zum Verzweifeln: Wir waren am Wochenende in eines der vielen Fischrestaurants, die die Schleswig-Holsteinische Os...
Änni95
Paulaner Spezi Zero
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich trinke total gerne Paulaner Spezi Zero, also die Variante ohne Zucker. Ist es in Ordnung, alle 2-3 Tage ei...
caro0807
Schweinebraten und halbroher TK Lachs
Hallo Prof. Dr. med. Costa, am Sonntag waren wir bei meiner Schwiegermutter zum Essen eingeladen. Es gab Schweinebraten (Schweinenacken). Ich...
Kathl
Penatencreme
Hallo Herr Costa, Ich habe meine Hände heute mit Penatencreme eingeschmiert, da sie derzeit ziemlich trocken sind. Nachdem die Creme eingezogen wa...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag ich mich, da das Gemüse sehr viel Nitrat beinhalten soll und dies zum gefährlichen Nitrit umgewandelt ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie Munition. Nun habe ich gelesen, dass Wild dennoch umstritten sei, da es radioaktiv verseucht sein ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre stets hilfreichen Antworten bedanken, die mir bereits in der letzten SS sehr geholfen haben. Nun bin ich wieder schwanger und habe direkt ein für mich doch größeres Problem: Ich achte ...
Lieber Herr Costa, ich bin in der 8. Schwangerschaftswoche und habe gestern bei einem gehobenen und gut besuchten Italiener gefüllte Ravioli (mit pecorino und Ricotta) und Trüffel gegessen. Die gefüllten Ravioli waren auch in einer Ricotta Sauce. Nun ...
Lieber Prof. Dr. Costa, zu Stärkung des Immunsystem trinke ich gerne einen Ingwershot, bestehend aus kleingehäckseltem und ausgekochten Ingwer, Zitrone, Honig. Manche sagen Ingwer ist nicht so gut in der Schwangerschaft. Was meinen Sie dazu? Vielen ...
Gestern habe ich versehentlich Raclette-Käse aus Rohmilch gegessen und dabei leider gleich mehrere Scheiben. Der Gastgeber hat mir fälschlicherweise versichert, dass der Käse pasteurisiert sei und die Packungen lagen bereits im Abfall. Am Ende des ...
Lieber Dr. Costa, Ich bin am Anfang der 35. SSW und plötzlich irgendwie verunsichert, vielleicht aus Angst, dass noch etwas "schief" geht. Ich habe des öfteren, beim Chinesen unseres Vertrauens (Kein Schnellimbiss sondern ein immer gut besuchtes, ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass ähnliche Fragen auch schon einige Male gestellt wurden. Dennoch bin ich immer noch etwas verunsichert...gerade jetzt im Winter greife ich gerne auf TK-Obst (Beeren, aber auch Obstmischungen mit ...
Hallo Herr Dr. Costa mein Freund hat heute Pulled Pork gemacht, das laut Hersteller für zwei Stunden bei Niedertemperatur gegart wurde, wir hatten es - wie auf der Packung angegeben - noch 30 Minuten bei 180 Grad im Backrohr. Ich habe es dann nicht ...