Guten Tag Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank, dass Sie die Fragen in diesem Forum beantworten. Ihre Antworten haben mir schon in vielen Situationen weitergeholfen. Nun habe ich noch eine: Ich habe bisher gerne und oft Emmentaler aus pasteurisierter Milch gegessen, bereits geschnitten und verpackt aus dem Supermarkt. Nun habe ich gelesen, dass ich die Rinde (die ich ehrlich gesagt kaum bemerkt hatte) wegschneiden hätte sollen. Wie schätzen Sie das Listerien-Risiko ein? Muss ich mich testen lassen? Vielen Dank für Ihre Antwort!   Deine Schwangerschaftswoche: 13