Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Croissants

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Croissants

Ekmi

06.11.2025, 08:04 Beitrag melden

Guten Morgen! Ich liebe seit der Schwangerschaft Croissants. Ich bin aktuell in der 33. SSW und habe mir da vorher auch gar keine Gedanken gemacht. Croissants vom Bäcker oder die, die beim Aldi beispielsweise aufgebacken werden..Ich habe einfach totalen Heißhunger drauf. Ich esse nun nicht jeden Tag Croissants, aber schon öfter, als vor der SS. Nun habe ich gerade eben gelesen, dass in Croissants Alkohol sein soll und mache mir nun natürlich Sorgen und Vorwürfe... Stimmt das und ich könnte meinem Baby geschadet haben? Ich freue mich über Ihre Rückmeldung! Deine Schwangerschaftswoche: 33

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

10.11.2025 Beitrag melden

Weder die frischen noch die aufgebackenen Croissant enthalten so viel Alkohol, dass man sich irgendwelche Sorgen in der Schwangerschaft machen müsste. Minimale Mengen an Alkohol entstehen während des Backvorganges oder werden den Backwaren zur Auflockerung zugegeben, was aber niemandem schadet. Machen Sie sich also keine Sorgen deswegen.

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