Öl ins Gläschen

Hallo, alle miteinander!
Seit einigen Tagen füttere ich unserem 5 Monate alten Sohn mittags Gläschen (Frühkarotte). Ich wollte zwar noch länger warten, aber er hat bei uns schon so sehr "mit den Augen" mitgegessen und geschmatzt, dass ich es mal probiert habe, und es klappt super, er verträgt es und isst gerne.
Nun möchte ich bei den Möhren bzw. Möhren-Kartoffelgläsern Öl zugeben, bin aber völlig unsicher welches!!!
Welche Sorte (Sonnenblume, Raps, Olive, Mais???)
Irgendwo habe ich gelesen, es sollte nicht kaltgepresst sein. Warum?
Welche Marke ist zu empfehlen?
Ich bin um jede Antwort dankbar!
Claudia