Gluten?

Die Krankheit heisst Zölliakie. Kommt glaub ich bei ca 1 von 1000 Babies vor. Ist angeboren. entweder hat ein Kind es oder nicht. Liegt dann meist in der Familie. Unverträglichkeit gegen einen Eiweissstoff im Getreide.

es gibt aber auch lebensmittelallergien, die man entwickeln kann.