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Geschrieben von 2Mädchenmama am 22.01.2018, 14:30 Uhr

OP-Saal !!Re: Eine banale aber aktuelle Meldung: TV Köche sind Schweine:)

Hi,
bei mir definitiv OP Saal: Betrifft Arbeiten mit Eiern, Fleisch; insbondere Huhn !
Da steht Hygiene an 1., Stelle.
Arbeite nur mit Handschuhen; Geschirr und Besteck, das mit Huhn in Verbindung kam, wird mehrfach ausgetauscht; kommt direkt in Spülmaschine und wird danach mit hoher Temperatur gepült etc. ! Kein Kontakt mit Arbeitsflächen; hinterher reinige ich die Arbeitsfläche nochmal sehr gründlich! Salmonellen oder Clamphylobakter (schreibt der sich so...?) kommt mir nicht in die Küche !
Ich finde das im TV auch extrem ekelig ! Auch Eier direkt in das Essen und nach dem Anfassen der Schale kein Händewaschen... igitt !!!!!!
Lieben Gruß
N.

 
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