Das Projekt heißt also Pädagogisches Kochen ja???

Öhmm, das kostet Geld und wird von einer Stiftung finanziell unterstützt.

Meinst Du wirklich, es ist für einen routinerten Koch eine wirkliche Hilfe, wenn ihm ein dutzend Schüler zwischen den Beinen rumwuseln? Es hat über ein Jahr gedauert, bis die Schule einen Betreiber fand, der das seinen Köchen zumuten wollte (und konnte).

Hier im "wir sind pädagogisch wertvoll"-Viertel sind diese Kinder-Kochkurse gerade extrem beliebt. Eltern zahlen ein Vermögen, damit das Kind mit seinen Geburtstagsgästen einen Sternekoch bei der Arbeit stören dürfen. Wir bekommen das quasi umsonst.