Weihnachtsessen für Kochmuffel

Warum nicht Raclette? Die hohe Messlatte von Deinem Bruder als gelerntem Koch und seiner Frau kannst Du ja eh nicht erreichen. Also steh dazu, dass Du es Dir "einfach" machst und es Raclette gibt. Wie auch schon jemand anderes schrieb - Raclette muss nicht nur aus Kartoffeln und Käse bestehen. Besorge erlesene Zutaten, verschiedene Käsesorten, gutes Brot, mach leckere Dips/Soßen (oder kauf sie) und genieße das Essen und stehe dazu, dass Du mehr Wert auf ein gemütliches Beisammensein bei leckerem Essen legst, als stundenlang in der Küche zu stehen.