Wochenessensplan zum Mitmachen

Bei uns ist noch Urlaub, für meinen Mann war es erst die erste Urlaubswoche. Wir waren sogar zwei Mal essen, einmal hatten wir uns mit einer Bekannten in der neuen Food Hall im Ort verabredet und haben uns da interessante Tacos geholt (einmal mit Rind und Wasabi, einmal mit Krabben und gehackten Nüssen und was weiß ich noch alles - ausgefallenen und sehr lecker!), am Samstag war Kulturnacht in Reykjavík - da haben wir in einem Restaurant veganes African Stew gegessen - wir brauchten eigentlich vor allem einen Ort zum Auftauen, es war so bitterkalt draußen, vor allem saumäßig windig, und in dem veganen Restaurant war noch Platz, während das meiste andere einfach nur komplett voll war. War aber auch ausgesprochen lecker!

Ansonsten hatten wir einmal Fischbällchen mit Stampffisch und einmal Burger mit reichlich Belag, den Rest weiß ich, ehrlich gesagt, gar nicht mehr...

Gestern hatten wir Besuch zum Kaffee, da hatte ich eine No-bake-Käse-Schoko-Torte ausprobiert, an dem Rezept muss ich aber noch ein bisschen rumfeilen, die Torte war zwar sehr lecker, floss aber außerhalb des Gefrierfachs zu schnell weg.

Dafür hatten wir vorletzte Nacht schon die ersten Nordlichter - es wird wirklich Herbst hier...