Wochenessensplan zum Mitmachen

Moin,
wir waren in der Letzten Woche im Urlaub, im Wendland. Dort ist es ja immer entweder kälter oder wärmer. Bei uns war es feucht wärmer. In Hamburg war es stürmisch und kühl, bei uns nicht. Am Montag und Dienstag und Donnerstag, war es sogar richtig warm in Richtung 26 Grad. Zwischendurch, kamen immer ein paar Tropfen runter, dann kam wieder die Sonne und es wurde schwül. Wir hatten dort aber auch schon wesentlich heissere Mai Tage. Aber, es war wie immer ein schöner Urlaub. Mein Mann und ich haben so einige Wanderungen gemacht und ich einmal eine Radtour.

Wir hatten noch ein Bonus Kind mit, und musste daher doch etwas mehr bzw. anders kochen. Oft gab es am Mittag und am Abend etwas warmes und immer sehr viel Grünzeug dazu. Alle 10 Gurken habe ich verbraucht plus unendlich viele Tomaten. Und diese Mengen beim Einkaufen...wahnsinn

2 x Bolognese
2x Bratkartoffeln, auch einmal mit Brokkoilie und Karotten
Pfannkuchen
Hot Dogs
Lachs-Nudeln mit Dill
Zwiebelkuchen
Cous Cous Salat mit Minzsoße und Bratwurst (Beim Salat dachte ich auch, leicht locker für 2 Tage, Fehlannahme)

So, ich hoffe, dass ich alles zusammen bekommen habe. Im Sommer fahren wir für 2 Wochen hin und nehmen dann 2 zusätzliche Mädels mit. Die eine lebt Vegan...ich bin gespannt. Da muss ich mir einiges einfallen lassen.

Bis letztes Jahr, gab es auf dem Reiterhof immer die Möglichkeit, dass die Mädels ab 10 Jahren dort alleine im MÄdchenhaus reisen konnten, leider wurde das abgeschafft, so dass ich jetzt wieder immer mit "muss".

LG maxikid