Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

April, April - macht was er will - da paßt. Dienstag sind wir zu Schnee aufgewacht, unter Null Grad - abends war alles weg und 8 Grad plus.
Die Sonne scheint vorne - und hinten hagelt oder gießt es heftig.
Aber der Regen ist wohl wirklich nötig für die Landwirtschaft und die Botanik - es war doch ein trockener März, kalt zwar, aber eben sonnig-trocken. Und auch jetzt weht dauernd so ein eisiger Wind, es ist bitterkalt und immer um die Null Grad, wenn wir aufwachen.

Essenstechnisch war alles unaufgeregt, jetzt habe ich eine Woche Osterferien wie das ganze Land. Da komme ich etwas mehr zum Kochen und auch zum gemeinsamen Essen.

ich habe mir irgendwie den Rücken verknackst - seit meinen geklemmten Nerven im letzten Mai, die höllische Schmerzen verursachten, reagiere ich da äußerst vorsichtig und halte das gut im Auge, nicht, daß ich noch vor den Feiertagen zum Chiropraktiker muß!
Trotzdem ging es gut im Konzert heute in der Kirche als Auftakt zu den Ostertagen - wir haben mit einem kleinen Orchester gesungen, das war durchaus ein großes Erlebnis.

Mein Gospelchor hält keine Ferien, wir üben auf ein Konzert am 2.5. hin, und auch der Vorstand muß noch einiges besprechen, so daß wir auch ein Treffen anberaumt haben.

Rückblick auf die vergangene Woche vom 4.4.-10.4..

Montag: Leber + Kart.brei, Blumenkohl
Dienstag: mein Mann Rest Kirchererbsen der Vorwoche

Mittwoch: men Mann eine flotte Dose

Donnerstag: mein Mann Eier auf brot

Freitag: Fischfilets, Pommesfrites und Broccoli/Salat (eigentlich gehört Salat sowieso zu unserem tägl. Repertoire, so daß ich ihn nicht extra erwähne)

Samstag: Hühnersuppe

Sonntag: Frikassee in Blätterteig

Ich wünsche Euch allen eine gute Woche - paßt auf Euch und die anderen auf - Ursel, DK