wildlachsfilet mit spinatkruste, was passt dazu?

Hallo,
Sauce Hollandaise passt da gut zu.
Kartoffeln kannst Du ja auch variieren, wenn Dir die gemeine Salzkartoffel zu langweilig ist (oder Du schaust mal nach speziellen Kartoffelsorten), z.B. Kartoffelpüree mit Kräutern, Herzoginkartoffeln, etc
Reis passt auch gut oder Ebly Weizen.

Liebe Grüße
Lian