Wie bereitet Ihr Lende zu?

Lende in über Nacht in Marinade einlegen und dann für ca 45 Minuten (je nachdem wie gross sie ist) in den Backofen (180°C)

Marinade:
2 Knoblauchzehen
250ml Cola
10 Essl. Chili Ketchup
5 Tropfen Tabasco
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf

Alles verrühren, Fleisch rein und über Nacht ziehen lassen. Super lecker, so zart ist mein Fleisch noch nie geworden. Geht auch mit Rinderbraten und wenn du noch etwas honig dazumachst sogar für Hähnchenschenkel

YvonneV MI USA