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Geschrieben von annipanni am 22.12.2010, 13:14 Uhr

Wie bekomme ich eine leckere Soße zu meiner Pute

Hallo,
Zu jeglichem Geflügel passt auch sehr gut eine Fruchtsoße. Z.b. aus Äpfeln oder gemischtes Obst (Pfirsiche aus der Dose, Kirschen,Birnen, exotische Mischung gibt´s auch als Dosenzeug usw.)

Die Apelsoße wird nur weiß, dekorativer ist die gem. Variante m.d Kirschen, da rot bzw. mehr Farbe durch das Obst.

Bei beiden Varienten wird das Obst in Wasser gekocht bzw. erwärmt, mit Nelken, Zimtstangen und evtl. noch Zucker falls das Obst nicht gezuckert ist. Mit einer Mehlschwitze eindicken. Fertig. Guten Appetit!

 
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