Kochen und Backen

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Geschrieben von 58er am 13.11.2007, 17:59 Uhr

Was macht ihr alles aus Hackfleisch ?

und noch ein rezept. sehr gut, bequem zu machen und mal was anderes:

1 kg hackfleisch mit 4 eiern, salz, pfeffer, paprika würzen. in eingeölte auflaufform drücken. darauf ein pfund kleingeschnittene zwiebeln, 1 pfund geschnipselte rote oder bunte paprika verteilen. eine flasche (ca. 0,3 l oder 0,5 l oder so ähnlich) handelsübliche zigeunersauce mit einem becher sahne verrühren und über das ganze fleisch/gemüse-gelage geben. im backofen ca, 30 min. backen, bei ca. 200 oder 220 grad, dann käse drauf verteilen und nochmals 10 minuten in den backofen.

dazu dann eine "sättigungsbeilage" wie kartoffeln, reis oder nudeln.

 
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