zurück| Geschrieben von lemima am 13.11.2007, 6:35 Uhr |
Hefeteig aufbewahren
Hallo,
sagt mal, wie lange kann man eigentlich "rohen" Hefeteig aufbewahren? Habe am Samstag Abend Hefeteig für Pizza gemacht, aber nicht alles aufgebraucht. Gestern abend seh ich, dass mein Mann den Rest in eine Gefriertüte gepackt und in den Kühli gelegt hat.
Ob man den wohl noch verwenden kann? Nicht, dass ich das partout wollte, aber es würd mich mal interessieren.
LG; Katrin
Beitrag beantwortenRe: Hefeteig aufbewahren
Antwort von claudi700 am 13.11.2007, 9:49 Uhr
hallo,
du kannst hefeteig auch einfrieren, da hält er sich auf jeden fall besser und länger als im kühlschrank.
claudi
Re: Hefeteig aufbewahren
Antwort von lemima am 13.11.2007, 13:10 Uhr
Ja, das kenn ich und mach ich ja auch oft. Aber so einfach mehrere Tage im Kühlschrank gab's noch nie (Männer... *g*).
Vielleicht mach ich ja heut abend kleine Brötchen draus, und dann schau'n mer mal...
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Ich schon wieder - nerv, nerv
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Könnt Ihr Euch mal das Rezept anschauen bitte..
Da ICH im Gegensatz zu mancher PF-Frequentiererin
Blöde Frage zu Plätzchen!
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