Hefeteig aufbewahren

Hallo,

sagt mal, wie lange kann man eigentlich "rohen" Hefeteig aufbewahren? Habe am Samstag Abend Hefeteig für Pizza gemacht, aber nicht alles aufgebraucht. Gestern abend seh ich, dass mein Mann den Rest in eine Gefriertüte gepackt und in den Kühli gelegt hat.

Ob man den wohl noch verwenden kann? Nicht, dass ich das partout wollte, aber es würd mich mal interessieren.

LG; Katrin