zurück| Geschrieben von Jessiname am 11.11.2007, 17:50 Uhr |
Pflaumenkuchen ohne Hefteig??
Hallo,
hat jemand ein Rezept für mich? Ich möchte gern einen Pflaumenkuchen backen. Allerdings sollte dieser ohne Hefeteig sein. Hefeteig gelingt mir nie. Vielleicht hat jemand ein Rezept mit Backpulver???
Danke
Gruß Jessi
Beitrag beantwortenRe: Pflaumenkuchen ohne Hefteig??
Antwort von naine am 11.11.2007, 18:24 Uhr
machst Du Hefeteig mit frischer oder mit Trockenhefe?
Meiner Schwiegermutter gelingt der mit frischer Hefe auch nicht, und wenn sie Trocken hefe nimmt klappts ;o)
LG Nadine
Re: Pflaumenkuchen ohne Hefteig??
Antwort von maus05 am 11.11.2007, 18:48 Uhr
such mal nach dem rezept für "quark - öl -teig" der ist super lecker, schmeckt genau wie hefeteig, ist unkompliziert und geht schnell...hab nur das rezept grad nicht da, müsstes du aber im internet finden...
lass es dir schmecken :)
mit Quark Ölteig
Antwort von naine am 11.11.2007, 18:49 Uhr
300 g Magerquark
12 EL Milch
12 EL Öl
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Msp. Salz
600 g Mehl
1,5 Pck. Backpulver
1 kg Pflaumen
Zucker, zum Bestreuen sowie etwas Zimt
Alle Zutaten bis auf die Pflaumen miteinander vermischen und auf ein gefettetes Backblech geben.
Pflaumen waschen, entsteinen und auf denn Teig legen, den Kuchen backen und wenn er abgekühlt ist, mit Zucker und etwas Zimt bestreuen.
Bei 200-220°C 20-25 Min. backen
LG Nadine
oder mit standard-mürbeteig :o)
Antwort von claudi700 am 11.11.2007, 20:37 Uhr
hallo
400 g mehl
250 g butter oder margarine
200 g zucker
1 pck. backpulver
1 pck. vanillezucker
gelingt immer ;-)
lg
claudi
