claudi700

hallo,

hackfleisch mit eingeweichter semmel vermischen, ein ei dazu. mit salz, pfeffer, oregano, basilikum und knoblauch würzen, kleine bällchen formen, in der pfanne ausbraten. passierte tomaten erwärmen, würzen (salz, pfeffer, kräuter). hackbällchen in eine auflaufform geben, tomatensauce darüber. mozzarellastückchen darüberstreuchen (oder gratinkäse), überbacken. dazu kartoffelbrei, erbsen-kartotten-gemüse, zucchini-auberginen-gemüse, reis, nudeln usw. usw.

lg
claudi