Und wieder Spargel...

hallo,

du kannst z. b. schweinefilt (im ganzen) rund herum anbraten, dann in alufolie wickeln und im backofen fertig garen. in der zwischenzeit den spargel putzen und garen. dazu noch ein paar kartoffeln oder gebratenes gemüse (karotten, zucchini).

oder du machst einen auflauf aus gekochten kartoffeln, magerem schinken und gekochtem spargel. keine fette sauce drüber, nur ein wenig milch mit gewürzen, oben auf geriebenen käse.

du kannst auch hähnchenbrust nehmen, dieses natur braten (oder mit etwas schinken und käse füllen, dann braten), dazu gedünsteten spargel.

möglich wäre auch eine asiatische variante (gedünstetes gemüse, davon viel spargel), dazu reis und/oder putenstreifen.

claudi