Umfrage Öle

Zum Braten nehme ich immer das Bratöl von DM oder von Bio Planete (Beides desodoriertes Sonnenblumenöl). Je nachdem was ich mache, kommt ggf für den Geschmack noch ein Schuß Olivenöl oder ein Stück Butterschmalz dazu. Ganz wenige Dinge, wie z.B. Eier brate ich auch in Butterschmalz pur.

Für Salate habe ich immer ein hochwertiges Olivenöl aus Kreta oder Spanien. Da gucke ich dann auch nicht auf den Preis.

Dann habe ich noch Sesamöl im Haus, um damit asiatische Gerichte oder Gemüse wie Spinat zu verfeinern.