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Geschrieben von Luni2701 am 01.06.2009, 21:26 Uhr

super Tip zum Spargel kochen

Hab Spargel gemacht, rief meine Oma an um zu fragen ob der ins kochende oder ins kalte wasser kommt. Bekam zur ANtwort "keine Ahnung"
?????
Sie macht ihn immer im Schnellkochtopf. Erst war ich etwas skeptisch, das teure Gemüse in den Schnellkochtopf zu "schmeißen" aber der ist wirklich suuuuuper lecker geworden und dazu noch sooo einfach ohne auf die uhr zu gucken und ständig rein zu pieken, dass er auch ja gar aber nicht zu weich ist.

Hab dann also den Spargel in den Schnellkochtopf gelegt, wasser drauf bis er bedeckt ist, etwas Zucker, etwas Salz und ein Stückchen Butter dazu, Topf zugemacht und Platte an. Wenn der 2. Ring draußen ist, den Topf von der Platte nehmen und wegstellen (hab ihn auf die Spüle gestellt) und warten bis er von alleine komplett abgedampft hat, also beide ringe wieder unten sind. und der Spargel war auf den Punkt

 
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