zurück| Geschrieben von Moru am 31.05.2009, 10:20 Uhr |
Nudelsalat
Hallöchen,
wie bereitet ihr Nudelsalat zu?
LG Dani
Beitrag beantwortenRe: Nudelsalat
Antwort von pothi am 31.05.2009, 10:30 Uhr
hallo,
farfalle oder kleine hörnchen etc. bissfest kochen, gut abschrecken und abkühlen lassen.
miracel wip mit etwas gurkenwasser , salz und pfeffer würzen.
wir machen meist noch kleingeschnittene gürkchen, fleischwurststückchen, hartgekochte eier,zwiebel und parika mit rein.
alles vermengen und ziehen lassen.
Re: Nudelsalat
Antwort von Blondie76 am 31.05.2009, 11:44 Uhr
Ich nehmen als Nudelart kleine Hörnchen .
Ich koche die Nudeln,schneide feine Fleischwurst in Würfel und gekochte Eier!
Danach noch Essiggurken klein schneden.
Mit Salz und Pfeffer und Miracel wip und etwas Gurkenwasser abschmecken.Fertig!
LG
Blondie
So einfach das keiner drauf kommen würde :-)
Antwort von melli19 am 31.05.2009, 12:16 Uhr
500 g Nudeln am besten Hörnchen
500 g Salat (Fleischsalat im Becher)
2 kl. Dosen Erbsen ( wer möchte mit Möhrchen)
Re: Nudelsalat
Antwort von 29+4 am 31.05.2009, 12:48 Uhr
Gabelspaghetti, Zwiebel, Essiggurke, Erbsen, Schinken (manchmal auch noch Äpfel).
Mit Gurkenwasser, Delikatessmayonnaise, Dill, Salz, Pfeffer würzen.
Mir ist immer wichtig dass die Nudeln noch Biss haben, mit so weichgeschlabberten Nudeln schmeckt mir Nudelsalat nicht.
Re: Nudelsalat
Antwort von claudi700 am 31.05.2009, 13:26 Uhr
hallo,
entweder italienisch (fussili, farfalle, penne oder gabelspaghetti) mit mini-mozzarellabällchen, tomatenmark, milch, gehackten zwiebeln, parma-schinken oder salami, cherrytomaten und vielen kräutern mischen, ggf. noch etwas balsamico drauf.
oder asiatisch (glasnudeln, paprika, mais, sprossen, ingwer, cayenne, sojasauce, curry)
standard: fussili, schinken-/käsewürfel, gehackte zwiebeln, erbsen, mais, cherrytomaten; dressing entweder essig-öl-salz-pfeffer oder joghurt-kräuter-essig.
claudia
Re: Nudelsalat
Antwort von Luni2701 am 31.05.2009, 15:02 Uhr
Ich mach Nudeln, kommt immer drauf an welche nicht immer die gleichen.
Dann mach ich entweder:
Schinkenwurst, Zwiebeln, Erbsen, Gürkchen
oder:
Schinkenwurst, Silberzwiebeln, Gürkchen und Mandarinen (Dose)
oder:
Tomaten, Salatgurke, Zwiebeln, Mozarella, (manchmal mit ner Salatkräutermischung)
Die Soße immer gleich mit Majo, Gurkenwasser, Pfeffer, Salz und evtl. Schnittlauch oder Petersilie
Re: Nudelsalat
Antwort von graenna am 31.05.2009, 16:30 Uhr
Ich nehme meistens immer die Schleifennudeln ....
Dressing von Knorr Fix Salatkrönung Balsamico dies mache ich mit Wasser Öl und Sahne an ....
in den Salat kommt : Schlangengurke, Paprika, Tomaten und rohe Möhren gewürfelt und noch Mais
wer mag kann noch Thunfisch reintun oder andere Gemüsesorten
den Salat mache ich gerne im Sommer weil er leicht ist und nicht so schwer , ideal zum grillen
Gruß Barbara
Italienisch mit Zucchini, Aubergine...
Antwort von selena85 am 31.05.2009, 17:19 Uhr
Man kann dazu fast alle Nudelsorten nehmen.
Ich brate Zucchini, Auberginen und Kirschtomaten in Olivenöl scharf an und lasse es ein bisschen dünsten (mit Schalotte und Knoblauch). Danach kommt das Gemüse über die Nudeln und dann nur noch mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Weißweinessig oder Balsamicoessig abschmecken.
Wenn man möchte, kann man vorher ne Marinade aus etwas Tomatenmark, Olivenöl und Weißweinesseg zubereiten (geht auch mit Zitronensaft, schmeckt auch gut).
Zusätzlich kann man da noch klein geschnittenen Basilikum und Parmesanraspel zufügen. Wer Fleisch braucht: Parmaschinken reinzupfen.
Re: claudi
Antwort von suchepotentenmannfürsleben am 31.05.2009, 21:07 Uhr
Danke für den Tip mit den Mini-Mozarellebällchen. Gleich probiert, kam sehr gutm an, der Salat. :-)
LG
SPMFL
Re: ... indisch angehaucht
Antwort von Shian am 02.06.2009, 17:42 Uhr
Hallo,
ich mach den Nudelsalat immer ein wenig indisch. D.h. in den Salat kommen Nudeln, Fleischwurst, Ananas in Stücken, Käse, Paprika und halt nach Wahl.
Dann brate ich rote feingehackte Zwiebeln an und gebe das anschließend zu Miracel Whip, und würze das mit Salz, Pfeffer, Curcuma, Bärlauchpesto, curry und Garam Masala.
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