snacks

hallo,

spießchen mit

mozzarella-cherrytomaten
käse-weintrauben
käse-salzbrezeln

tomten mit frischkäse gefüllt

antipasti

canapées (mit roastbeef, käse, schinken, lachs, salami; alles nett dekoriert mit salatblatt, meerettich, maiskolben, physalis, essiggurke usw.)

chicoréeblätter mit frischkäse oder orangenfilets

wraps füllen und in handliche stücke schneiden

mini-frikadellen, chicken wings

salate (heringssalat, schichtsalat, griechischer bauernsalat)

frühlingsrollen

sandwiches (mit roastbeef, schinken etc.); mehrere schichten übereinander machen (z. b. 3 toastbrote), dann schräg durcschneiden und mit cocktailspieß zusammenstecken

pumpernickel dünn mit butter oder frischkäse bestreichen, auch mehrere lagen übereinander und dann größere "würfel" schneiden

claudi