zurück| Geschrieben von claudi700 am 29.04.2019, 13:06 Uhr |
Sauce Hollandaise
hallo,
ich mag hollandaise nicht sooooo gerne, aber wenn ich sie koche, dann selbst. ich finde die zubereitung nicht sehr schwierig. man muss halt auf die temperaturen achten, gerade wenn man die eigelbmasse aufschlägt und die flüssige butter dazugibt. aber es ist keine zauberei ;-)
lg
claudia
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- Sauce Hollandaise - Ichx4 29.04.19, 9:01
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