Rezepte fuer UltraPro Gartoepfchen 250ml

vom prinzip kannst du jedes gericht,welches du in einem gr. ultra machst auch in so einem kleinen machen. super finde ich aufläufe. da hat jeder sozusagen seinen eigenen,gut geht auch nachtisch.

Zutaten für 1 Person

30 g Himbeere tiefgefroren
1 Eiweiß
1 Scheibe Vanilleeis
Prise Salz
35 g gr. Zucker

Süße Überaschung
nur für den Ultra Pro (Tupperware)

Eiweiß mit Salz schlagen und gaaanz langsam den Zucker dazugeben, bis Eischnee entstanden ist! Himbeeren unbedingt tiefgekühlt in den Ultra geben, Vanilleeis in Scheiben schneiden und über die Himbeeren verteilen! Eischnee komplett darüber verteilen, man darf vom Eis und den Himbeeren nichts mehr sehen! Mit Deckel 5-6 min, bis zu 10min. bei 150°C Umluft (gut vorgeheizt) in den Backofen. Die Überraschung ist, das der Eischnee zu Bisee geworden ist, die Himbeeren leicht warm und aufgetaut und das Vanilleeis immer noch kalt und gefroren ist! Klappt wirklich und ist suuuperlecker!