zurück| Geschrieben von niki0909 am 20.09.2012, 20:10 Uhr |
Kürbis-Aufstrich -- wie machen (keine Marmelade)
Hallo,
habe gestern einen leckeren Kürbisaufstrich mit Curry gegessen, würde sowas gerne selber machen. Aber wie? Leider konnte ich dort gestern nicht fragen (Ausstellungs-Eröffnung) und bei chefkoch finde ich nichts.
Wer hat ein Rezept oder eine Idee?
Kürbismarmelade koche ich morgen, hoffe es schmeckt. Wir haben so viel Kürbisse, da brauche ich noch Ideen zur Verarbeitung (haltbar machen), aber bitte mit Rezept.
DANKE
Sabine
PS: Himbeer-Marmelade habe ich heute gekocht -- mit Pfirsichen. DANKE für die Tipps
Beitrag beantworten
Re: Kürbis-Aufstrich -- wie machen (keine Marmelade)
Antwort von aspecialmemory am 20.09.2012, 21:29 Uhr
Schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1953141317830741/Kuerbismus-pikant.html
Ist ein Mus. Meine Mutter hat vor 2 Wochen welches gemacht, mit Mango drin. Schmeckt sehr lecker, ist halt ein fester Aufstrich.
Unser Sohn meint, das ist selbstgemachter Honig 
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