nackenbraten

wie wär´s mal mit nem leckerem CURRYBRATEN den Nacken einfach mit salz & Pfeffer würzen und mit Curry einreiben. Dann einfach in die heiße pfanne und wie gewohnt braten , das heißt von allen seiten anbraten damit sich die poren schließen und der braten nicht trocken wird.Nach und nach etwas wasser aufgießen und zwischendurch wenden. insgesammt sind das so ca. 1 - 1 1/2 std. und fertig.die soße einfach abschmecken und abbinden.