Lasagne als Partyessen?

Hallo zusammen,
meine Tochter hat demnächst Geburtstag. Sie trägt mir immer noch nach, dass ich letztes Jahr zum großen Verwandten-Geburtstag ein Partyrezept mit Fleisch gemacht habe .... sie ißt nämlich kein Fleisch (es gab aber genug Beilagen).
Suppe soll es auch nicht sein, kaltes Buffet auch nicht. Warm ist wichtig. Am liebsten Nudeln. Das wird mir zu kompliziert. Zum einen wegen der Menge, zum anderen kühlen die so schnell aus.
Hatte jetzt die Idee, verschiedene Lasagnen vorzubereiten: klassisch, Gemüse und/oder Lachs-Spinat. Die würde ich aber schon am Vorabend machen. Die klassische schmeckt aufgewärmt ja sehr lecker (ich hoffe, die anderen auch).
Denkt ihr, das ist machbar? 2-3 Auflaufformen gehen ja in den Ofen. Während die ersten verspeist werden, könnte die nächste Fuhre in den Ofen. Wie lange und bei wieviel Grad mach ich das (von Kühlschranktemperatur aus)?
Oder sonst eine zündende Idee?
Danke und liebe Grüße!