knoblauchbrot

hallo,

das ist geschmacksfrage bzgl. der knoblauchmenge... bei einem normalen brotlaib dürfen es m. e. schon 2 - 3 el knoblauchgranulat sein, evtl. noch ein paar kräuter einbacken (z. b. oregano und thymian), dann wirds schön mediterran. als mischung auf jeden fall KEIN dunkles brot, sondern mischbrot, oder weizen-roggenbrot. ansonsten gleich selbst ciabatta oder weißbrot backen und da das granulat reinhauen :o)

claudi