zurück| Geschrieben von Bosna am 01.09.2021, 19:25 Uhr |
Kaffee von Rösterei
Ist der Unterschied /Geschmack von normal gekauften Kaffeebohnen (Dallmeier, Segafredo) und ein Kaffee einer Rösterei sehr groß?
Wie ist es preislich für 500gr.?
Was nehmt ihr für einen Bohnenkaffee?
Beitrag beantworten
Re: Kaffee von Rösterei
Antwort von Irish83 am 01.09.2021, 20:17 Uhr
Ja, der Geschmack ist von einer rösterei eigentlich besser. Die bohnen auch feiner und nicht so ölig. Ich finde bei kaffeebohnen gibt es große preisunterschiede, sowohl von Supermarkt-marken, als auch bei bohnen aus der rösterei.
Man kann es schwer vergleichen, letztlich muss man sich durchprobieren, welche bohnen den eigenen Geschmack treffen :)
Ich habe Bohnen aus einer bayrischen rösterei.
Re: Kaffee von Rösterei
Antwort von 3wildehühner am 01.09.2021, 22:53 Uhr
Pauschal kann man das nicht sagen, da jede Rösterei unterschiedlich schmeckenden Kaffee produziert.
Es gibt verschiedene Röstverfahren und verschiedene Mischungen, z.B. mit hohem Robustaanteil.
Zudem hat der Geschmack viel mit der Kaffeemühle und natürlich der Brühmethode zu tun.
Re: Kaffee von Rösterei
Antwort von Bosna am 02.09.2021, 9:16 Uhr
Danke für eure Antworten.
Ich wollte für meinen Mann einen Kaffee einer Rösterei kaufen. Ist also doch nicht so einfach den Richtigen zu finden.
Re: Kaffee von Rösterei
Antwort von Irish83 am 02.09.2021, 20:07 Uhr
Das eigene Wasser macht geschmacklich auch sehr viel aus.
Aber wenn es ein Geschenk sein soll würde ich einfach schauen, welche regionalen kleinen röstereien es gibt. Die beraten auch gut.
Re: Kaffee von Rösterei
Antwort von Bosna am 02.09.2021, 20:35 Uhr
Danke dir. Wir haben einige Kaffeeshops in der Stadt. Werd mal noch im Umland schaun , was es da so gibt.
Re: Update
Antwort von Bosna am 05.09.2021, 11:55 Uhr
Ich hab jetzt 2 Sorten à 250 gr. gekauft. ( 5.50€ -6.50 €)
Ganze Bohnen, gebrüht mit einer normalen einfachen Kaffeemaschine.
Der Geruch und Geschmack ist intensiver , aber für ihn persönlich reichen auch die Bohnen vom Supermarkt .
Es gibt natürlich beim Brühverhalten und Wasser Unterschiede , die den Geschmack noch verbessern würden, wie ihr schon geschrieben habt.
Mein Mann hat sich trotzdem darüber gefreut.
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