zurück| Geschrieben von muckelino am 19.12.2008, 12:45 Uhr |
hilfe....brauche ein Zitronen Muffin Rezept....claudi...bist du da?
:-))
OT
LG
Beitrag beantwortenBin zwar nicht Claudi, aber ich schreib dir mal mein Rezept auf!
Antwort von knuddel-maus am 19.12.2008, 13:42 Uhr
250 g Mehl Type 405
160 g Zucker
250 g Naturjoghurt
2 TL Backpulver
1 TL Natron
1 Zitronenschale - gerieben (von einer Zitrone)
1 Zitronensaft (ebenfalls von einer Zitrone)
1 Ei
100 ml Öl
160°C Umluft vorheizen.
Mehl, Backpulver, Natron und Zitronenschale mischen.
In anderer Schüssel Ei, Naturjoghurt, Öl, Zucker, Zitronensaft schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Ich mach dann noch eine Staubzuckerzitonenglasur rauf.
LG Eva
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