zurück| Geschrieben von Cohiba am 18.09.2008, 11:14 Uhr |
Hefeteig nach Tupper Rezept
Hallo,
hat jemand das Rezept für Hefeteig welches man in der Tupper Peng-Schüssel nur durch drehen der Schüssel herstellt ?
Ich mache das mit meinem normalen Hefeteig Rezept, das schmeckt auch wunderbar, aber das dauert ziemlich lange bis der fertig ist mit drehen.
Vielleicht wird bei dem Tupper Rezept ja irgendwas anders gemacht.
Grüße
Cohiba
Beitrag beantwortenRe: Hefeteig nach Tupper Rezept
Antwort von Littlefoot301 am 18.09.2008, 11:21 Uhr
Meinst du dieses? Ist das einzige von Tupper, welches ich kenne, das man schüttelt.
1 Würfel Hefe (zerbröseln)
1 Prise Salz
3-4 Eßl. Zucker
200 gr. Mehl
1 Ei
1/4 ltr. Milch
50 gr. Butter oder Öl (Öl geht meiner Meinung nach besser)
Alles in die Schüssel geben, Luft raus und 3-4 Minuten schütteln. 300g Mehl unterheben,. wieder Luft raus, an einen warmen Ort stellen und warten, bis es peng macht.
Re: Hefeteig nach Tupper Rezept
Antwort von Cohiba am 18.09.2008, 12:45 Uhr
Vielen Dank für Deine Antwort !!!
Ich werde das mal so ausprobieren vielleicht gehts dann schneller. Ich hab das Mehl immer direkt schon dazugegeben und total lange geschüttelt, meist mußte ich dann doch noch den Rührlöffel nehmen weil alles noch so flüssig/klebrig war.
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