zurück| Geschrieben von BiggiMael am 11.07.2008, 0:40 Uhr |
Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Hi, an die, deren Männer eher fleischlastig sind und gesundes nicht essen):
Gibt es Gerichte mit wenig / ohne Fleisch, aber viel Gemüse die Eure Männer gerne essen?
Wird mir wohl nichts helfen, da meiner extrem ist. Versuch's aber trotzdem. (Arzt hat sich eingemischt, da haben wir eine Chance)
Ciao Biggi
Beitrag beantwortenRe: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von claudi700 am 11.07.2008, 8:11 Uhr
hallo,
tja, da kommt einfach der neandertaler durch *gg*
vielleicht ist hier was dabei:
panierte selleriescheiben (wie schnitzel zubereiten, selleriescheiben vorher kurz blanchieren)
gemüsebratlinge (verschiedene gemüse dämpfen, zermatschen und wie frikadelen zubereiten; evtl. ein wenig hack untermischen, dann ist es nicht soooo gemüselastig)
eintopf mit etwas fleisch, mehr gemüse
wie siehts mit pute, hähnchen, fisch aus?
claudi
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von Littlefoot301 am 11.07.2008, 8:50 Uhr
Austernpilze panieren und in der Pfanne braten (das Ei zum Panieren dabei kräftig würzen).
Kartoffelbrei machen und dazu nicht nur Kartoffeln nehmen, sondern z.B. Brokkoli oder Möhren mitkochen und pürrieren.
Gemüselasagne
Kräftigen Gemüseeintopf (evtl. mit Mettbällchen)
Omlette mit Gemüse und Kochschinken
Wirsing mit Kartoffeln, Soße und Mettbällchen
Eintöpfe mit Fleischeinlage
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von speedy am 11.07.2008, 10:05 Uhr
Gefüllte Tomaten/Paprika mit Hack und Reis gefüllt,
Hähnchenkeulen aus dem Römertopf mit Zucchini, Auberginen, Tomaten und Möhren geschmort,
Fischfilet mit Gemüsekruste
Hack-Gemüsestrudel
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Hackfleischkruste
Champignon-Geschnetzeltes / Paprika-Geschnetzeltes (Gemüse: Fleisch 2:1)
Paella mit Hähnchenflügeln
chin. wokgemüse
...
Gruß, Speedy
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von Bosna am 11.07.2008, 10:47 Uhr
Hallo
Oje da wäre auch nichts für meinen Schatz dabei.
Ich hab mal Kohlrabi paniert die haben nicht mal den Kindern geschmeckt und die mögen Gemüse.
Ein schwieriges Thema. 
LG
Karin
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von glitzerglänzer am 11.07.2008, 11:29 Uhr
meiner mag sowas auch nicht, aber ich gestehe: ich auch nicht. gemüsebratlinge? meine mutter hat früher mal kohlrabischeiben mit karotten drumherum gebraten, ich mußte mich 1 std später erbrechen davon, kein scherz
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von claudi700 am 11.07.2008, 11:36 Uhr
das mit dem erbrechen kann aber auch an der zubereitung (sehr fettig???) oder an einem stoff in den kohlrabi liegen, den du einfach nicht verträgst. kannst du heute kohlrabi ohne probleme essen?
claudi
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von berita am 11.07.2008, 15:54 Uhr
Mein Vater is(s)t auch so.. Das einzige, was bei ihm alternativ zu Fleisch möglich ist, sind Gerichte mit Eiern bzw. sie waren es, als er die noch essen durfte). Also Senfeier, Eierfrikassee, Pfannkuchen etc. Achja, Fisch isst er auch.
Re: Gemüsemuffel-Männer: WILL FLEISCH!!!
Antwort von Eileen am 11.07.2008, 15:58 Uhr
Habe auch ein solches Exemplar - ausser Salat das liebt er sehr !!!!!
Ich mache Bolognese-Sause für die Nudeln grundsätzlich nur mit sehr viel Gemüse : Karotten, Lauch, Paprika, Zuchini, Aubergine, Zwiebel, Champignons. Ich benutze natürlich nicht jedes Mal alle diese Gemüsesorten, aber immer bis zu 3 Sorten (Zwiebeln und Knoblauch nicht inbegriffen). Dasgleiche mache ich bei Gulasch - da kommen auch bis zu 3 Sorten Gemüse mit dazu. Es ist immer halbe halbe - Halb Fleisch - Halb Gemüse + Tomatensause dazu Reis oder Nudeln : geht immer ! Für dieselbe Menge hätte man sonst die doppelte Menge Fleisch genommen. Hühnchenfrikassee ist bei uns der Renner mit vieeeeel Lauch und Champignons ! Ausserdem gibt es mittlererweile viele Vegetarische Gerichte, die meinem Mann gut schmecken - würzige Champignons mit Nudeln oder leckeres Püree mit gerösteten Zwiebeln und Spinat...einfach probieren. Wenn's scharf ist und Zwiebeln dabei sind, schmeckt es meinem Mann grundsätzlich........
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