zurück| Geschrieben von ChiaraR am 02.02.2008, 1:53 Uhr |
Fleisch stinkt nach Sch...
Ich habe gestern eine tolle Qualitaet abgepacktes Rindfleisch gekauft. Das Schlimme ist, dass es irgendwie nach Rinderscheisse stinkt.
Meint ihr man koennte etwas dagegen machen? Etwa in Essigwasser einlegen oder sonst etwas? Oder ich kann es nur wegschmeissen?
Zurueckbringen kann ich es nicht, habe die Verpackung weggeschmissen....Oje.
Danke fuer euere Hilfe
Chiara
Beitrag beantwortenRe: Fleisch stinkt nach Sch...
Antwort von Schmuppi am 02.02.2008, 11:14 Uhr
Hallo!
Das ist echt ärgerlich! Hat du es schon mit abwaschen versucht? In Essig würde ich es nicht einlegen, wenn dann in Rotwein. Wendet man auch bei Wild an um den intensiven Geschmack etwas zu neutralisieren und angeblich wird das Fleisch auch zarter. Viel Glück und sag bescheid, wie es gelaufen ist!
LG
Schmuppi
Re: Fleisch stinkt nach Sch...
Antwort von 58er am 02.02.2008, 12:44 Uhr
du hast pech gehabt und wohl sog. "umgepacktes" fleisch gekauft. das heisst altes fleisch, das in neue packung kam und neu etikettiert wurde. pech gehabt. schmeiss den sch... in die tonne, und verbuche es als lehrgeld, und kaufe das nächste mal fleisch beim metzger deines vertrauens! :-)
Re: Fleisch stinkt nach Sch...wobei...
Antwort von 58er am 02.02.2008, 12:48 Uhr
...es noch aufs aussehen drauf ankommt, damit meine theorie stimmt. schauts irgendwie grau aus? gut, graue stellen kann man auch abschneiden, bevor man es neu verpackt.
also ich schmeiss lieber zuviel als zuwenig weg. lebensmittel- oder salmonellenvergiftungen sind ja kein spaß.
und zusätzlich würd ich am montag noch mal zu dem laden gehen und dort "ein gespräch führen". wenn der laden kulant ist, nimmt er es zurück.
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