Geburtstagsessen mit Prämissn

Danke, gerade die letzten Beiträge jetzt sind mir noch eine große Hilfe!
Das mit den Nudeln leuchtete mir sofort ein, als ich es, wer immer mal Kauprobleme, weiß, daß die Dinger unzerkaut im Magen landen, was ha nicht sooo gut ist, aber man (nur ich?) vergißt es leider schnell wieder.
Letztendlich ist die Begegnung nach der langen Zeit ja das wichtigste, denn da er die Diagnose zuemlich bald nach Coronaausbruch bekam, haben sie mit der Behandlung und den Risiken von jedweder Ansteckung Kontakte natürlich während der ganzen Zeit minimiert, auch dann, als es hier längst Entwarnung gab und wir schon lange nicht mehr an Corona dachten.
wir hatten es in den letzten Jahren vor Corona doch zu einer Tradition gemacht, uns anläßl.des Geburtstages meines Mannes zu 3 Ehepaaren zu versammeln und wenigstens dann die letzten Neuigkeiten auszutauschen. Gerade zu dem anderen Ehepaar sind die Kontakte auf solche Anlässe begrenzt und doch wichtig.
Obwohl der kranke Freund und seine Frau grünes Licht auch für diese beiden gaben, sofern wir alle gesund sind, werden wir jetzt doch nur zu viert sein, weil die beiden anderen verreist sind. Und das finden alle nun traurig, aber es kann ja auch gut sein, das Risiko wird kleiner.
Also nochmal danke für Eure Hinweise, auch mit Blick auf Gewürze .
Es ist ja auch nicht so, daß mir nichts Weiches einfiele, aber es soll ja andererseits auch nicht so sehr an ein Krankenhausessen oder Schonkost o.ä. erinnern, sondern durchaus auch den Charakter früherer Treffen haben.