Geschrieben von claudi700 am 20.12.2007, 19:43 Uhr |
bratapfelrezept gesucht
hallo,
säuerliche äpfel besorgen (z. b. boskop). kerngehäuse ausstechen, mit einer mischung aus apfelstückchen, rosinen, gehackten mandeln füllen (alternativ z. b. spekulatius hacken, wenn keine kinder mitessen mit etwas cognac mischen, rosinen dazu und als füllung nehmen).
du kannst auch karamellisierte nüsse nehmen (gehackte haselnüsse in gelöstem zucker "anschwitzen" und die masse in den apfel geben, evtl. noch ein paar spritzer orangensaft dazu, oder auch ein paar löffel fruchtgelee, z. b. pflaume oder johannisbeere; für erwachsene auch orangenlikör)
auf jeden apfel eine butterflocke setzen und im backrohr garen. dazu vanillesauce, vanille-eis, fruchtsauce.
claudi
- bratapfelrezept gesucht - mela_mit_alex 20.12.07, 19:38
- Re: bratapfelrezept gesucht - claudi700 20.12.07, 19:43
- Re: bratapfelrezept gesucht - mela_mit_alex 20.12.07, 19:46
- Re: bratapfelrezept gesucht - claudi700 20.12.07, 19:47
- @claudi700 - mela_mit_alex 21.12.07, 11:06
- Re: bratapfelrezept gesucht - claudi700 20.12.07, 19:47
- Re: bratapfelrezept gesucht - mela_mit_alex 20.12.07, 19:46
- Re: bratapfelrezept gesucht - claudi700 20.12.07, 19:43