zurück| Geschrieben von zusanna am 21.10.2010, 20:50 Uhr |
Blumenkohl / Zucchini
Guten Abend,
habe im Kühlschrank noch einen Blumenkohl und 1 kg Zucchini.
Kann ich aus den beiden Zutaten gemeinsam etwas zaubern ? ( vegetarisch !)
Vielleicht eine Suppe ?
Könnt ihr bitte eventuelle Ideen kann kurz rezeptmäßig anreißen
lieben Dank zusanna
Beitrag beantwortenRe: Blumenkohl / Zucchini
Antwort von claudi700 am 21.10.2010, 21:16 Uhr
den blumenkohl in röschen teilen und in ca. 600 ml gemüsebrühe ein paar minuten kochen. 2 zucchini würfeln, dazugeben. alles ca. 7 minuten köcheln, dann pürieren. nach geschmack 1/2 becher sahne untermischen. mit salz, pfeffer und muskat würzen. knoblauchcroutons schmecken super in der suppe.
aus den restlichen zucchini kannst du z. b. zucchini-kartoffel-bratlinge mit karotten machen oder eine reine zucchinicremesuppe.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Schwarzer Rettich? Blumenkohl?
Hallo! ICh habe noch eine Frage. ICh bekomme morgen schwarzen Rettich. Ich habe das noch nie gehabt und noch nie was damit gemacht. Habe eben mal gegoogelt und herausgefunden, das es sich wohl für asiatische Dinge oder in Kartoffesupper verarbeiten lässt. Hätte jemand noch ...
von vienna08 12.10.2010
Stichwort: Blumenkohl
leckeres zucchini rezept für euch
gabs heute bei uns zum mittag und war super super lecker, dazu gabs wildreis 600 g Zucchini 2 Tomate(n) 300 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebenen 200 ml Sahne 1 Ei(er) Salz Pfeffer Hackfleisch gut anbraten. Zucchini in dünne Scheiben hobeln; Tomaten in ...
von hellokitty1987 15.09.2010
Stichwort: Zucchini
Gefüllte Zucchini am Tag vorher vorbereiten?
Hallo ihr Lieben, ich möchte morgen gerne gefüllte Zucchini essen. Das Problem ist, dass ich erst etwas später nach Hause komme und die vorbereiteten Z. dann nur noch in den Ofen schieben wollte... funktioniert das? Kann ich heute alles vorbereiten und fertigstellen und ...
von maxi86 15.09.2010
Stichwort: Zucchini
gegrillte zucchini
huhu! ich hab ganz viele zucchini und wollte die heute abend zum Abendesssen als beilage zu brot, etc. reichen. dachte mir ich schneid die in scheiben und grille sie im backofen. wie mache ich das jetzt, wieviel grad? mit öl bestreichen vorher? kann mir jemand ein ...
von dali1 15.09.2010
Stichwort: Zucchini
Zucchini...
Hallo, habe hier jede Menge Zucchini aus dem Garten meiner Freundin! Leider gehen mir echt die Ideen aus was ich damit so allses zaubern könnte... Einfrieren kann ich z. Zt. auch nix, da wir in 3 Wo umziehen! Vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen?? LG, ...
von kindermotte 11.09.2010
Stichwort: Zucchini
Ideen gesucht- was macht Ihr zu bebratenem Blumenkohl?
Hallo zusammen, bisher machte ich dazu schlicht und einfach NICHTS. Der Abwechslung halber suche ich nun nach Ideen, was gut dazu passen könnte- gerne etwas leichtes...... Für Anregungen bin ich sehr sehr dankbar!!! Viele Grüsse ...
von CarWi 29.08.2010
Stichwort: Blumenkohl
zucchinisuppe frage..
hallo! ich wollte heute eine zucchinisuppe von chefkoch.de kochen angaben lauten: 4 m.-große Zucchini 2 Liter Hühnerbrühe 200 ml Schlagsahne Zubereitung Zucchini waschen und zu Würfeln schneiden, alles in einen Topf geben und mit der Hühnerbrühe weich kochen! Mit ...
von hellokitty1987 28.07.2010
Stichwort: Zucchini
Claudi ... Zucchini Rezepte ...
Hi Claudi, ich habe weiter unten ein paar Auflistungen für Zucchini Rezepte gelesen. Mich würde: - panierte, gebratene zucchinitaler oder -streifen - gefüllte zucchiniröllchen interessieren. Kann man das einfrieren? Ja oder? Ich bin hier nämlich alleine mit ...
von Zero 27.07.2010
Stichwort: Zucchini
Zucchini-Kartoffel Reibekuchen
Kartoffel-Zucchini-Reibekuchen.....hat das schon jemand gemacht und ein Rezept dafür ?
Die Zucchini im Garten wachsen wie blöde, und es muss mal Abwechslung auf den Tisch.
Auch andere Rezepte mit Zucchini werden gerne genommen.
...
von Birgit22 25.07.2010
Stichwort: Zucchini
zucchini und champignon??
Hallo, ich hab noch champignons da die ich morgen irgendwie verwerten müsste, morgen bekomm ich noch ne zucchini, die ich gern mit hack und tomate füllen wollte, hätte auch noch paprika und frühlingszwiebeln da. Kann ich da irgendwas draus machen? Oder schmeckt das wenn ich ...
von Luni2701 13.07.2010
Stichwort: Zucchini
Waffeleisen u. Waffelrezepte...??
Bitte,brauche idden für heute
Danke .......und noch eine frage
Suche rezept für eine saftige apfelkuchen füllung
Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree
Frage zu den Gewürzschnitten
Fast vergessen--morgen kommen Gäste
Was kochen ohne herdplatten........
Eis selbst herstellen
